Air fryer salmon with dill

Air fryer salmon with dill for a digestion-friendly, balanced meal.

Omega-3-reich
90%

Allgemeine Übereinstimmung mit der Darmgesundheit

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Rezeptbeschreibung

Lightly seasoned salmon cooked in an air fryer delivers a quick, comforting meal that fits a gut-friendly pattern. The omega-3 fats help support a balanced eating approach, while dill adds fresh flavor without heaviness. This dish pairs well with fiber-rich sides like vegetables, whole grains, or legumes to contribute to varied plant intake, supporting microbial diversity. Quick to prepare, it's a practical option for weeknights that encourages regular meals and mindful eating, all while keeping nutrition simple and approachable.

June 26, 2026
Air fryer salmon with dill
Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 12 Min. Einfach

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Warum dieses Rezept zu dir passt

  • Rich in omega-3 fats from salmon for a gut-friendly protein source.
  • Herbaceous dill adds flavor with minimal added salt and sugar.
  • Pairs well with fiber-rich sides to support dietary diversity.

Darmgesundheits-Score

🌿 Ballaststoffvielfalt
30
🍇 Polyphenoldichte
50
🧬 Unterstützung der Vielfalt
25
🛡️ Unterstützung der Entzündungsbalance
75
🫧 Unterstützung der Fermentation
0
⚖️ Blutzuckerstabilität
70

Zutaten

Lachs
2 piece
Lachs
Dill
1 teaspoon
Dill
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper
Zitronensaft
1 tablespoon
Zitronensaft

Zubereitung

1

Preheat the air fryer to 400°F (200°C).

2

In a small bowl, mix the olive oil, dill, salt, black pepper, and lemon juice.

3

Brush the salmon pieces with the dill mixture.

4

Place the salmon in the air fryer basket and cook for 10-12 minutes or until the salmon is cooked through.

5

Serve with your choice of fiber-rich sides.

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Nährwerte

360 kcal Kalorien
39 g Eiweiß
2 g Kohlenhydrate
0 g Ballaststoffe
0 g Zucker
22 g Fett
5 g Gesättigte Fettsäuren
0.8 g Salz

FAQ

Was brauche ich, um Lachs mit Dill aus dem Airfryer zuzubereiten?
Lachsfilets, etwas Öl oder Back-Spray, frischer Dill, Salz und Pfeffer; optional Zitronenscheiben zum Servieren.
Wie lange und bei welcher Temperatur backt man im Airfryer?
Bei 180–200°C ca. 8–12 Minuten, je nach Dicke; eine Innentemperatur von etwa 63°C (145°F) oder bis der Fisch leicht zerfällt.
Kann ich gefrorenen Lachs verwenden?
Ja, aber auftauen für gleichmäßiges Garen; bei gefrorenem Lachs einige Minuten länger garen.
Wie vermeide ich, dass es klebt oder trocken wird?
Leichtes Einölen des Fisches und des Korbs, nicht zu eng belegen, nicht zu lange garen.
Was sind gute Dill-Alternativen?
Petersilie, Schnittlauch, Zitronenschale oder eine Kräutermischung.
Welche ballaststoffreichen Beilagen passen?
Gemüse, Quinoa, Vollkornreis, Linsen oder Bohnen.
Ist das Gericht geeignet für eine natriumarme Ernährung?
Wenige oder kein Salz verwenden; Dill und Zitrone geben Geschmack; Salzanteil in verarbeiteten Produkten beachten.
Wie viele Portionen ergeben sich und wie skaliere ich das Rezept?
Üblicherweise 2 Portionen pro Lachsfilet; skaliere nach dem Gesamtgewicht des Lachses.
Kann man es im Voraus zubereiten oder für Meal Prep?
Du kannst den Lachs im Voraus würzen und bis zu 24 Stunden kühlen; vor dem Servieren garen.
Ist dieses Gericht sicher für Kinder oder während der Schwangerschaft?
Lachs ist in der Regel sicher, wenn er gut durchgegart ist; bei Schwangerschaft oder Allergien Arzt konsultieren.