Darmbakterien stehen über Entzündung, Darmbarriere, Stoffwechsel, Immunregulation und die Darm-Hirn-Achse mit verschiedenen chronischen Erkrankungen in Verbindung. Dieser Artikel erklärt sieben... Weiterlesen
Wie oft fermentierte Milch trinken? Für gesunde Erwachsene können ein bis zwei Portionen pro Tag ein praktikabler Richtwert sein, wenn... Weiterlesen
Fermentierte Lebensmittel entstehen, wenn Bakterien, Hefen oder Schimmelpilze Bestandteile von Lebensmitteln umwandeln. Sauerkraut, Kimchi, Joghurt, Kefir, Miso und Tempeh gehören... Weiterlesen
Fermentierte vegane Lebensmittel reichen von Sauerkraut, Kimchi und Kombucha bis zu Tempeh, Miso und pflanzlichem Joghurt. Dieser Überblick erklärt, wie... Weiterlesen
Mittel gegen Mundgeruch richten sich am besten nach der Ursache. Häufig beginnt die Lösung mit gründlichem Zähneputzen, Zungenreinigung, Interdentalpflege und... Weiterlesen
Was bedeutet ‚gedarrt‘? Dieser Artikel erklärt die Definition des Darren-Prozesses, welche 7 Getreidesorten sich eignen und wie gedarrtes Getreide Ihre... Weiterlesen
Fermentieren macht Gemüse durch natürliche Milchsäuregärung länger haltbar und verleiht ihm einen säuerlichen Geschmack. Dieser Artikel zeigt, wie Sie Gemüse... Weiterlesen
Gastritis beruhigen gelingt oft mit magenfreundlicher Kost, kleinen Schlucken Wasser oder mildem Tee und möglichst wenig Belastung. Dieser Ratgeber erklärt,... Weiterlesen
Ist Tabasco gesund? Für gesunde Erwachsene ist die Sauce in kleinen Mengen meist unproblematisch. Capsaicin sorgt für die Schärfe, während... Weiterlesen
Sind Essiggurken gesund? Das hängt von Sorte und Menge ab. Fermentierte, nicht pasteurisierte Gurken können lebende Mikroorganismen enthalten, während in... Weiterlesen
Gut Health bedeutet auf Deutsch Darmgesundheit und umfasst das Zusammenspiel von Verdauungssystem, Darmflora und Lebensstil. Dieser Ratgeber erklärt die wichtigsten... Weiterlesen
Calprotectin ist ein Entzündungsmarker im Stuhl – doch nicht jeder erhöhte Wert bedeutet eine chronische Darmerkrankung. Erfahren Sie, welche Faktoren... Weiterlesen
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