Pita integral com hummus e cebola roxa em conserva

Pita rica em fibra com hummus e cebola em conserva para sabor e textura que promovem a saúde intestinal.

Benéfico para o Intestino Rico em Fibras
86%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

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Descrição da receita

Este pão pita integral com hummus e cebola roxa em conserva é uma opção simples, rica em fibra, para as refeições do dia a dia. O pita de trigo integral fornece fibra dietética variada para energia estável, enquanto o hummus acrescenta proteína de origem vegetal e fibras prebióticas que podem apoiar as bactérias benéficas para o intestino. A cebola roxa em conserva traz sabor intenso e polifenóis, aumentando a diversidade de plantas no prato. Juntos, os ingredientes formam uma opção equilibrada e acessível que se encaixa num padrão de alimentação consciente e ajuda a criar rotinas que apoiam a digestão e a variedade de fibras.

July 30, 2026
Pita integral com hummus e cebola roxa em conserva
Preparação 15 min Cozedura 5 min Médio

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Porque esta receita combina consigo

  • Rico em fibra proveniente do pita integral e do hummus.
  • Inclui uma variedade de alimentos de origem vegetal para polifenóis e diversidade de nutrientes.
  • Equilibrado com proteína de origem vegetal e fibra para sustentar energia estável.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
85
🍇 Densidade de polifenóis
75
🧬 Apoio à diversidade
80
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
82
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
78

Ingredientes

Pão, pita
2 piece
Pão, pita
Hummus
4 tablespoon
Hummus
Cebola roxa
1 piece
Vinagre
2 tablespoon
Vinagre
Açúcar
1 teaspoon
Sal
0.5 teaspoon
Sal
Sumo de lima
1 teaspoon
Sumo de lima

Instruções

1

Fatie finamente a cebola roxa e coloque-a numa tigela pequena.

2

Junte o vinagre, o açúcar, o sal e o sumo de lima à tigela com a cebola. Mexa para misturar e deixe marinar durante pelo menos 10 minutos para ficar em conserva.

3

Aqueça levemente o pão pita integral numa torradeira ou forno até ficar macio e levemente crocante.

4

Espalhe 2 colheres de sopa de hummus de forma uniforme sobre cada pita.

5

Cubra cada pita com uma porção farta de cebola roxa em conserva.

6

Sirva imediatamente e aproveite como uma refeição equilibrada e rica em fibra.

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Nutrição

280 kcal Calorias
9 g Proteína
45 g Hidratos de carbono
8 g Fibra
4 g Açúcar
5 g Gordura
0.8 g Gordura saturada
0.8 g Sal

FAQ

Este prato é adequado para vegetarianos/veganos?
Sim; usa ingredientes de origem vegetal; verifique se o hummus contém gergelim.
Posso torná-lo sem glúten?
O pita geralmente contém glúten. Use pita sem glúten ou pão sírio sem glúten.
Posso preparar as cebolas em conserva com antecedência?
Sim; as cebolas em conserva podem ser preparadas com antecedência e guardadas na geladeira por 3–5 dias.
Como ajustar o equilíbrio salgado-ácido?
Ajuste o vinagre, o açúcar e o sal ao gosto.
O que torna este prato rico em fibras?
O pita integral oferece fibra; o hummus também tem fibra e proteína vegetal; as cebolas fornecem polifenóis e fibra.
Posso fazer hummus caseiro?
Sim; você pode substituir o hummus comprado por hummus caseiro.
Como aquecer o pita?
Aqueça levemente na torradeira ou no forno até ficar macio e levemente crocante.
Com o que servir?
Ideal como almoço rápido ou jantar leve; combine com salada para aumentar as fibras.
Contém laticínios ou ovos?
Não; é adequado para dietas veganas.