Whole-grain noodles with chicken and Brussels sprouts

Name: Whole-grain noodles with chicken and Brussels sprouts
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 2 bowl whole grain noodles; 300 gram chicken breast; 150 cup Brussels sprouts; 2 tablespoon olive oil; 2 clove garlic; 1 teaspoon salt; 0.5 teaspoon black pepper; 1 tablespoon lemon juice

Fiber-rich noodles with chicken and Brussels sprouts support gentle digestion.

Alto teor de fibra Rico em proteína Grãos Integrais

90%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Wholesome, fiber-rich noodles mingle with lean chicken and crisp Brussels sprouts for a satisfying weeknight meal. The dish blends diverse fiber from whole grains and vegetables, along with plant compounds that contribute polyphenols. Regularly enjoying meals like this can help nourish beneficial gut bacteria and support balanced eating habits as part of a varied diet. Quick to prep and naturally satisfying, it pairs simple seasonings with a light sauce to keep digestion comfortable and provide steady energy throughout the evening.

June 24, 2026

Whole-grain noodles with chicken and Brussels sprouts

Preparação 15 min Cozedura 20 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

Rich in fiber from whole-grain noodles, Brussels sprouts, and vegetables.
Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
Balanced with lean chicken and fiber-rich carbs for steady energy.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras

🍇 Densidade de polifenóis

🧬 Apoio à diversidade

🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório

🫧 Apoio à fermentação

⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue

Ingredientes

porções

Noodles integrais

2 bowl

Chicken, breast

300 gram

couve-de-bruxelas

150 cup

Oil, olive

2 tablespoon

Garlic

2 clove

Salt

1 teaspoon

Black pepper

0.5 teaspoon

sumo de limão

1 tablespoon

Instruções

Cook the whole grain noodles according to package instructions, then drain and set aside.

In a pan, heat olive oil over medium heat and sauté minced garlic until fragrant.

Add diced chicken breast to the pan, season with salt and black pepper, and cook until browned and cooked through.

Add halved Brussels sprouts to the pan and sauté until tender.

Toss the cooked noodles back into the pan with the chicken and Brussels sprouts.

Drizzle with lemon juice, stir well to combine, and serve hot.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

560 kcal Calorias

38 g Proteína

60 g Hidratos de carbono

9 g Fibra

7 g Açúcar

20 g Gordura

3 g Gordura saturada

1.0 g Sal

FAQ

Posso usar macarrão comum em vez de macarrão integral?

Sim, mas reduzirá a fibra e mudará a textura; para mais fibra, escolha macarrão integral ou acrescente mais legumes.

Isso é sem glúten? Se eu precisar de sem glúten, o que devo usar?

A receita usa macarrão integral que normalmente contém glúten. Para sem glúten, substitua por macarrão sem glúten ou macarrão de arroz integral e verifique os outros ingredientes.

Diz que pode ser vegetariano ou vegano?

Sim. Substitua o frango por tofu, tempeh ou grão-de-bico e use caldo de legumes; se quiser, utilize molho sem laticínios.

Como armazenar e reaquecer as sobras?

Esfrie em até 2 horas e guarde em recipiente hermético na geladeira; consuma em 2–3 dias. Reaqueça lentamente no fogão ou no micro-ondas.

Como este prato ajuda a saúde intestinal?

Oferece fibra de várias fontes (grãos integrais e legumes) e polifenóis vegetais; dentro de uma dieta variada pode apoiar um microbioma intestinal equilibrado.

Como ajustá-lo ao meu gosto (mais picante, menos sal, mais legumes)?

Adicione flocos de pimenta ou pimenta para ardor; use menos sal ou um molho com baixo teor de sódio; acrescente mais couve-de-bruxelas ou outros legumes.

Posso congelar esta refeição?

Sim, você pode congelar porções cozidas, mas a textura da couve-de-bruxelas e do macarrão pode mudar após descongelar; congele porções e reaqueça depois.

Quais substituições de proteína ou legumes combinam?

Experimente peru, salmão, camarões, tofu, tempeh ou grão-de-bico; mantenha a couve-de-bruxelas ou substitua por brócolis ou vagens.

Quanto tempo leva para cozinhar e qual é uma porção típica?

É um prato rápido para noites de semana; cerca de 20–30 minutos no total. Uma porção típica é uma porção, ajustada à fome.