Descrição da receita
June 15, 2026
White Bean Tomato Breakfast Skillet
A fiber-rich breakfast skillet featuring white beans and tomatoes
Alto teor de fibra
À base de plantas
Sem glúten
88%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Geral
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Porque esta receita combina consigo
- Rich in fiber from beans and tomatoes.
- Includes polyphenol-rich tomatoes to support gut microbes.
- Balanced plant-protein from beans with steady energy.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
feijão branco
16
colheres de sopa
Tomato
2
peças
ovo
3
ovos
Onion, red
0.5
peça
Garlic
2
dentes
Oil, olive
2
colheres de sopa
Spinach
8
colheres de sopa
Paprika powder
1
colher de chá
Instruções
1
Heat olive oil in a skillet over medium heat.
2
Add chopped onion and minced garlic, and sauté until onions are translucent.
3
Stir in the white beans and diced tomatoes, cooking until heated through.
4
Add the spinach and cook until wilted.
5
Season with salt and pepper to taste.
6
Serve warm as a nutritious breakfast.
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Nutrição
380 kcal
Calorias
15 g
Proteína
52 g
Hidratos de carbono
12 g
Fibra
8 g
Açúcar
9 g
Gordura
1 g
Gordura saturada
0.8 g
Sal
FAQ
Quais são os ingredientes principais e quais são os benefícios para a saúde?
Feijões brancos fornecem fibra e proteína de origem vegetal; tomates fornecem polifenóis e fibra prebiótica; juntos criam um café da manhã rico em fibra e vegetal.
Quanto tempo leva para preparar esta frigideira de café da manhã?
Cerca de 15–20 minutos; usar feijão enlatado acelera; tempo total 20–25 minutos.
Este prato é vegano e sem glúten?
Sim; naturalmente vegano e sem glúten; verifique os toppings.
Isso é adequado para uma dieta com baixo FODMAP?
Feijões contêm FODMAP em quantidades; porções normais podem não ser adequadas; consulte um nutricionista.
Como posso personalizá-lo com legumes verdes ou outras adições?
Adicione espinafres ou couve; abacate; ervas; ajuste o sal; pode adicionar outros vegetais rápidos.
Como armazenar sobras?
Deixe esfriar, guarde em recipiente hermético na geladeira; 2–3 dias; reaqueça no fogão ou micro-ondas.
Quais acompanhamentos combinam bem com este prato?
Torrada de trigo integral, verduras de folhas verdes ou abacate ficam bem.
Este café da manhã é bom para a digestão?
É rico em fibras, o que pode apoiar a digestão; beba água suficiente e aumente as fibras gradualmente.
Quais substituições posso fazer se não tiver feijão branco?
Pode usar feijões cannellini ou outros feijões brancos; ou grão-de-bico; se quiser menos leguminosas, use tofu.