Guisado de feijão branco com páprica

Name: Guisado de feijão branco com páprica
Prep time: 15 min
Cook time: 28 min
Total time: 43 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 2 cup Feijões brancos; 2 teaspoon Páprica em pó; 1 piece Cebola; 2 clove Alho; 2 piece Tomate; 2 cup Caldo de legumes; 1 tablespoon Azeite; 0.5 teaspoon Tomilho seco; 0.5 teaspoon Sal; 0.25 teaspoon Pimenta preta

Guisado reconfortante de feijão branco com páprica para apoio suave ao intestino.

Refeição de 30 minutos Receita Fácil Orçamento acessível

84%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Quente e reconfortante, este estufado de feijão branco com páprica combina feijões ricos em fibra com um tempero defumado para apoiar uma digestão suave e uma dieta variada, centrada em plantas. Os feijões fornecem tanto fibra solúvel quanto fibra insolúvel para nutrir o intestino, enquanto a páprica oferece cor e polifenóis que se encaixam em refeições diárias equilibradas. Desenhado como um prato simples para a noite de segunda a sexta, ajuda a diversificar as refeições e a construir hábitos alimentares estáveis que apoiam variedade amiga do intestino sem prometer resultados exagerados. Uma opção prática e acessível para cozinhar de forma consciente que respeita considerações de saúde intestinal.

July 13, 2026

Preparação 15 min Cozedura 28 min Médio

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Porque esta receita combina consigo

Alto teor de fibra proveniente de feijões brancos e legumes.
Contém páprica rica em polifenóis e tomate para sabor e cor.
À base de plantas com proteína dos feijões e gorduras equilibradas do azeite.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras

🍇 Densidade de polifenóis

🧬 Apoio à diversidade

🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório

🫧 Apoio à fermentação

⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue

Ingredientes

porções

feijão branco

2 cup

Paprika powder

2 teaspoon

Onion

1 piece

Garlic

2 clove

Tomato

2 piece

Vegetable broth

2 cup

Azeite de oliva

1 tablespoon

Thyme

0.5 teaspoon

Salt

0.5 teaspoon

Black pepper

0.25 teaspoon

Instruções

Pique finamente a cebola e os dentes de alho. Corte os tomates em pedaços pequenos.

Aqueça o azeite numa panela de tamanho médio em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue por 3–4 minutos, até ficar translúcida.

Junte o alho e cozinhe por mais um minuto até ficar perfumado, tomando cuidado para não o queimar.

Junte o pó de páprica, o tomilho seco, o sal e a pimenta preta. Cozinhe por 30 segundos para libertar os sabores.

Adicione os tomates em cubos e cozinhe por 2–3 minutos até amolecerem.

Adicione os feijões brancos e o caldo de legumes à panela. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.

Deixe o guisado ferver suavemente, depois reduza o lume para baixo. Tape e cozinhe 15–20 minutos, mexendo ocasionalmente.

Prove e ajuste o tempero, se necessário. Se preferir um guisado mais espesso, amasse alguns feijões com o dorso de uma colher ou deixe ferver destapado por mais alguns minutos.

Sirva quente em tigelas, opcionalmente decorado com ervas frescas.