Descrição da receita
June 21, 2026
Turkey with green beans and potato
A comforting, fiber-friendly turkey dish with green beans and potatoes.
87%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
A sua correspondência do microbioma
Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.
—
Correspondência do microbioma
Inicie sessão ou adicione um teste do microbioma para desbloquear a sua correspondência personalizada de receitas com base nos resultados do seu microbioma intestinal.
Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma
Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.
Alinhamento com o teu perfil pessoal
Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.
--
Geral
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas preferências alimentares.
Indicou as seguintes preferências alimentares:
Esta receita é compatível com as seguintes preferências alimentares:
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas alergias selecionadas.
Indicou as seguintes alergias:
Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: tree_nut
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas intolerâncias selecionadas.
Indicou as seguintes intolerâncias:
Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita:
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com tópicos intestinais selecionados, como SII, inchaço abdominal ou refluxo.
Indicou as seguintes condições gastrointestinais:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para as seguintes condições gastrointestinais:
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com os seus objetivos de saúde selecionados.
Indicou os seguintes objetivos de saúde:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para os seguintes objetivos de saúde:
Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita
Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.
✓ Guardar dietas e preferências
✓ Verificar alergias e intolerâncias
✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais
✓ Guardar melhores recomendações
Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Rich in fiber from green beans and potatoes.
- Lean turkey provides protein with minimal fat.
- Olive oil and herbs add polyphenols and flavor without heaviness.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Turkey, breast
400
grams
Feijão, verde
200
grams
Potato
300
grams
Oil, olive
2
tablespoons
Salt
1
teaspoon
Black pepper
1
teaspoon
Garlic
2
cloves
Onion
1
piece
Thyme
1
teaspoon
Instruções
1
Preheat the oven to 200°C (400°F).
2
Chop the onion and garlic. Sauté them in olive oil in a pan until softened.
3
Add the turkey breast to the pan, season with salt, black pepper, and thyme, and cook until browned.
4
Peel and dice the potatoes, then boil them in salted water until tender.
5
Trim the green beans and blanch them in boiling water for about 3 minutes.
6
Combine the turkey and sautéed onion mixture with the boiled potatoes and green beans in a baking dish.
7
Drizzle with more olive oil, mix gently, and bake in the preheated oven for 20-25 minutes.
8
Serve warm and enjoy your comforting turkey dish.
Mais receitas para o seu intestino
90% Saúde intestinal
88% Saúde intestinal
88% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
83% Saúde intestinal
82% Saúde intestinal
Nutrição
465 kcal
Calorias
40 g
Proteína
39 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
6 g
Açúcar
16 g
Gordura
2 g
Gordura saturada
0.9 g
Sal
FAQ
Essa receita é sem glúten?
Sim—peru, vagens (feijão-verde) e batatas, além de azeite, são naturalmente sem glúten; apenas verifique se caldo ou temperos adicionados são sem glúten se for usar.
Posso usar frango em vez de peru?
Sim. Use porções semelhantes e tempo de forno similar; o peito de frango pode cozinhar mais rápido, verifique com um termômetro.
Qual é o melhor método de cozimento e qual temperatura segura?
assar no forno a cerca de 190°C (375°F) até que o peru atinja 74°C (165°F) no interior. As batatas devem ficar macias e o feijão-verde ficar al dente.
Como tornar isto mais digerível (gut-friendly) ou mais rico em fibra?
O prato já oferece fibras naturalmente por causa dos feijões-verdes e das batatas. Use pouco azeite, evite molhos pesados e adicione suco de limão e ervas frescas para sabor sem peso.
Quanto tempo duram as sobras e como armazená-las?
Esfriar e guardar na geladeira em recipiente hermético por 3-4 dias. Reaqueça até atingir 74°C (165°F) antes de comer.
Quais ervas combinam bem com este prato?
Alecrim, tomilho, salsa, alho e pimenta-do-reino são boas opções. Ervas frescas dão sabor extra.
Este prato é adequado para crianças?
Sim, com temperos suaves e carne de peru macia; corte em pedaços pequenos e certifique-se de que tudo esteja bem quente.
Posso adaptar para vegetarianos ou veganos?
Para vegetarianos, substitua o peru por proteínas vegetais como grão-de-bico, tempeh ou tofu e tempere da mesma forma. Para veganos, use azeite e caldo de legumes e omita quaisquer produtos de origem animal.
Posso trocar as verduras se não tiver feijão-verde ou batatas?
Sim. Use outras verduras firmes como brócolos, cenouras ou couve-flor; mantenha as porções aproximadamente iguais para manter o equilíbrio.