Descrição da receita
July 20, 2026
Turkey strips with pisto
Tiras de peru tenras encontram pisto vibrante, para fibra saudável para o intestino.
Receita Fácil
Alto teor de proteína
Refeição de 30 minutos
90%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
A sua correspondência do microbioma
Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.
—
Correspondência do microbioma
Inicie sessão ou adicione um teste do microbioma para desbloquear a sua correspondência personalizada de receitas com base nos resultados do seu microbioma intestinal.
Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma
Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.
Alinhamento com o teu perfil pessoal
Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.
--
Geral
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas preferências alimentares.
Indicou as seguintes preferências alimentares:
Esta receita é compatível com as seguintes preferências alimentares:
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas alergias selecionadas.
Indicou as seguintes alergias:
Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: tree_nut
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas intolerâncias selecionadas.
Indicou as seguintes intolerâncias:
Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita:
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com tópicos intestinais selecionados, como SII, inchaço abdominal ou refluxo.
Indicou as seguintes condições gastrointestinais:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para as seguintes condições gastrointestinais:
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com os seus objetivos de saúde selecionados.
Indicou os seguintes objetivos de saúde:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para os seguintes objetivos de saúde:
Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita
Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.
✓ Guardar dietas e preferências
✓ Verificar alergias e intolerâncias
✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais
✓ Guardar melhores recomendações
Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibra de tomate, pimentos, courgette e cebola.
- Inclui uma variedade de legumes coloridos para diversidade de plantas e polifenóis.
- Peru magro combinado com azeite de oliva fornece proteína e gorduras equilibradas para energia constante.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Turkey fillet
300
gram
Tomato
2
piece
Bell Pepper
1
piece
Zucchini
1
piece
Onion
1
piece
Garlic
2
clove
Oil, olive
2
tablespoon
Paprika powder
1
teaspoon
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
manjericão
1
tablespoon
Instruções
1
Corte o filé de peru em tiras finas, com cerca de 1 cm de largura. Tempere com sal, pimenta e páprika em pó.
2
Pique os tomates, o pimento, a courgette e a cebola em cubos pequenos. Pique os dentes de alho.
3
Aqueça 1 colher de sopa de azeite numa frigideira grande em lume médio-alto. Junte as tiras de peru e cozinhe 3-4 minutos até dourar. Retire da frigideira e reserve.
4
Na mesma frigideira, junte o restante do azeite. Refogue a cebola e o alho por 2 minutos até perfumar.
5
Adicione o pimento e a courgette à frigideira. Cozinhe 5-6 minutos até os vegetais amaciarem.
6
Junte os tomates picados e cozinhe mais 4-5 minutos até os vegetais ficarem macios e o molho engrossar ligeiramente.
7
Devolva as tiras de peru cozidas à frigideira. Mexa tudo e cozinhe mais 2 minutos para aquecer bem.
8
Guarneça com folhas de manjericão fresco e sirva de imediato.
Mais receitas para o seu intestino
90% Saúde intestinal
90% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
90% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
Nutrição
395 kcal
Calorias
40 g
Proteína
22 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
6 g
Açúcar
14 g
Gordura
2.5 g
Gordura saturada
1.5 g
Sal
FAQ
Posso substituir o filé de peru por peito de frango ou outra proteína?
Sim. Peito de frango funciona bem; outras proteínas magras também podem ser usadas. O tempo de cozimento pode variar.
Posso omitir cebola e alho se tiver sensibilidade ou problemas digestivos?
Sim. Pode omiti-los ou usar óleo de alho como alternativa. O sabor ficará mais suave.
Quanto tempo leva desde o começo até o fim?
Cerca de 25–30 minutos no total.
Quantas porções rende esta receita?
Duas porções.
Este prato é picante?
Não. A páprica adiciona aroma, não calor significativo.
Posso reduzir o sal ou usar ingredientes com baixo teor de sódio?
Sim. Você pode reduzir ou omitir o sal e usar tomates com baixo teor de sódio; ajuste ao gosto.
Como armazenar as sobras e por quanto tempo elas duram?
Guarde na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias. Reaqueça até ficar bem quente.
Quais são os principais benefícios nutricionais deste prato?
Proteína magra do peru e fibras provenientes dos vegetais; vitaminas e minerais dos vegetais da pisto.
Este prato é livre de lactose?
Sim. Não contém laticínios.