Tuna Pomegranate Yuzu Soy Pokebowl

A gut-friendly poke bowl with tuna, pomegranate, yuzu, and soy.

Rico em Omega-3 Alto teor de proteína Rico em polifenóis
88%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

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Descrição da receita

Bright and balanced, this Tuna Pomegranate Yuzu Soy Pokebowl is a quick, protein-rich meal that shines with tangy pomegranate and citrusy yuzu. The dish pairs tuna with bold flavors to support a satisfying, everyday eating pattern. Pomegranate adds polyphenols and fiber, while the overall mix of plant compounds encourages varied textures and gentle digestion. Easy to assemble, this bowl fits a busy week and helps you build a diverse, mindful approach to meals that aligns with balanced gut-friendly nutrition.

July 11, 2026
Tuna Pomegranate Yuzu Soy Pokebowl
Preparação 15 min Cozedura 10 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

  • Rich in fiber from pomegranate and vegetables.
  • Colorful plant foods provide polyphenols and variety.
  • Balanced with lean protein and healthy fats for steady digestion.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
65
🍇 Densidade de polifenóis
75
🧬 Apoio à diversidade
70
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
78
🫧 Apoio à fermentação
20
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
78

Ingredientes

Tuna
200 gram
Tuna
Pomegranate
1 piece
Pomegranate
Soy sauce
2 tablespoon
Soy sauce
Yuzu juice
2 tablespoon
abacate
1 piece
abacate
Cucumber
1 piece
Cucumber
Sesame oil
1 tablespoon
Sesame oil
Rice
150 gram
Rice

Instruções

1

Cook the rice according to package instructions.

2

While the rice is cooking, dice the tuna and avocado.

3

Cut the cucumber and pomegranate in half and prepare the seeds.

4

In a bowl, combine the cooked rice, tuna, avocado, cucumber, and pomegranate seeds.

5

Drizzle with soy sauce and sesame oil, and gently mix.

6

Pour yuzu juice over the bowl and serve immediately.

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Nutrição

520 kcal Calorias
34 g Proteína
40 g Hidratos de carbono
6 g Fibra
12 g Açúcar
18 g Gordura
3 g Gordura saturada
1.2 g Sal

FAQ

Este prato é seguro durante a gravidez ou a amamentação?
Em geral, limite o atum durante a gravidez e amamentação; substitua por peixe cozido ou proteína vegetal e consulte um profissional de saúde para aconselhamento personalizado.
Posso torná-lo sem glúten?
Sim — use molho de soja sem glúten ou tamari; verifique os outros ingredientes quanto a traços de glúten.
Quais substituições posso usar para tornar o prato vegetariano ou pescetariano?
Vegetariano: substitua o atum por tofu firme, tempeh ou grão-de-bico; pescetariano: mantenha o atum ou substitua por salmão e ajuste a marinada.
Como devo armazenar as sobras e por quanto tempo elas duram?
O melhor é consumir fresco; guarde os componentes separadamente na geladeira; o atum pode deteriorar; consuma em 1 dia.
Quais são os benefícios nutricionais da romã e do yuzu nesta tigela?
A romã fornece fibras e polifenóis; o yuzu fornece vitamina C e aroma; juntos ajudam antioxidantes e sabor.
Como adaptar a tigela para uma nutrição amiga do intestino?
Escolha verduras ricas em fibras e grãos integrais (arroz integral, quinoa); acrescente mais vegetais; use o molho com moderação.
Quais opções de proteína e substituições funcionam bem?
O atum oferece proteína magra; alternativas: frango grelhado, salmão, tofu, tempeh ou grão-de-bico.
Como ajustar o prato para diferentes metas de calorias ou Macronutrientes?
Para mais proteína, adicione mais atum ou tofu; para menos calorias, reduza o arroz e o molho e aumente os vegetais; escolha arroz integral para mais fibra.
Onde posso comprar suco ou raspas de yuzu se não encontro localmente?
Em mercados asiáticos ou online; se não, substitua por suco e raspas de limão.