Descrição da receita
July 9, 2026
Pokebowl de Camarão, Espargos, Gengibre e Soja
Uma poke bowl amiga do intestino com espargos, camarão, gengibre e soja.
Refeição rápida
Refeição de 30 minutos
Alto teor de proteína
90%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: shellfish, soy, tree_nut
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: gluten, histamine
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Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibras dos espargos e legumes.
- Inclui gengibre rico em polifenóis e alimentos vegetais coloridos.
- Equilibrado com proteínas, fibras e gorduras saudáveis para energia constante.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Aspargo verde
2
cup
Shrimp
200
gram
Ginger
2
teaspoon
Soy sauce
3
tablespoon
Legumes (misturados)
1
cup
Oil, olive
1
tablespoon
Instruções
1
Numa frigideira, aqueça o azeite em lume médio.
2
Adicione os espargos picados e salteie durante 3-4 minutos até ficarem tenros.
3
Adicione o camarão à frigideira, cozinhando por mais 4-5 minutos até ficar rosado.
4
Misture o gengibre ralado e o molho de soja, mexendo bem.
5
Sirva sobre uma tigela de legumes misturados.
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Nutrição
520 kcal
Calorias
28 g
Proteína
58 g
Hidratos de carbono
7 g
Fibra
8 g
Açúcar
14 g
Gordura
3 g
Gordura saturada
1.2 g
Sal
FAQ
O que é este Pokebowl de camarão, aspargos, gengibre e molho de soja e por que é bom para a digestão?
É uma tigela com camarão, aspargos e um molho de gengibre e soja, com vegetais e fibra para apoiar a digestão e o microbioma.
Esta receita é sem glúten?
Sim—use molho de soja sem glúten (tamari) ou baixo teor de sódio.
Posso adaptar a receita para diferentes dietas?
Sim—substitua o camarão por tofu, frango ou adicione mais vegetais; personalize os toppings.
Como armazenar sobras e por quanto tempo duram?
Guarde em recipiente hermético no frigorífico por 2–3 dias.
Quais ingredientes ajudam a saúde intestinal?
O aspargo fornece fibra, o gengibre ajuda a digestão, as verduras oferecem polifenóis e prebióticos.
Como cozinhar o camarão para a textura ideal e segurança?
Cozinhe até ficar rosa e opaco, aproximadamente 2–3 minutos de cada lado numa frigideira bem quente.
Posso usar camarão ou aspargos congelados?
Sim—descongele-os adequadamente e ajuste o tempo de cozimento.
Como reduzir o sódio no glaze de soja?
Use molho de soja sem glúten ou com baixo teor de sódio e adicione suco de cítricos para sabor.
É rápido o suficiente para um jantar durante a semana?
Sim, é rápido de preparar com ingredientes já preparados e glaze simples.