Descrição da receita
Published on: July 9, 2026
Rico em Proteínas
Rico em Ómega-3
Ingredientes
Salmão
200
grams
Milho
1
cup
Lima
2
pieces
Molho de soja
2
tablespoon
Coentros
1
tablespoon
Abacate
1
piece
Arroz
1
cup
Alface
1
bowl
Instruções
1
Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
2
Grelhe ou sele o salmão até estar cozido, cerca de 5-7 minutos de cada lado.
3
Numa taça, misture o arroz cozido, o milho, os coentros picados e o abacate em cubos.
4
Esprema o sumo das limas sobre a mistura e regue com molho de soja.
5
Desfaça o salmão cozido e coloque por cima da taça de arroz.
6
Sirva a poke bowl com alface fresca ao lado.
Nutrição
520 kcal
Calorias
34 g
Proteína
48 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
6 g
Açúcar
22 g
Gordura
4 g
Gordura saturada
1.0 g
Sal
Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibras do milho e toppings vegetais para apoiar a saúde intestinal.
- Equilibrado com proteína de salmão e gorduras saudáveis.
- Inclui ingredientes coloridos para diversidade alimentar e sabor.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
FAQ
O que é um poke bowl de salmão com milho, limão e molho de soja e por que é equilibrado?
É um prato equilibrado com salmão como proteína, milho para fibra e um molho de limão com soja que adiciona sabor, junto com vegetais e grãos.
Posso substituir o salmão por atum, camarão ou tofu?
Sim. Use a mesma porção e ajuste o tempo de cozimento; o tofu funciona bem para uma opção vegetariana.
É sem glúten? O molho de soja contém glúten?
Muitos molhos de soja contêm glúten; opte por tamari sem glúten ou molho de soja certificado sem glúten.
Quanto tempo leva para fazer e posso preparar com antecedência?
Cerca de 15–25 minutos. Cozinhe o salmão e prepare os toppings com antecedência; monte as bowls na hora de servir.
Quais são os principais benefícios nutricionais?
O salmão fornece proteínas e ômega-3; o milho adiciona fibra; o limão e o molho dão sabor com açúcar moderado; os vegetais elevam micronutrientes.
Como posso ajustar o sabor ou o picante?
Adicione mais suco de limão, um fio de óleo de gergelim ou flocos de pimenta; também pode usar outra versão de molho de soja.
Quais toppings combinam?
Pepino, abacate, edamame, cebolinha, sementes de gergelim, gengibre em conserva, coentro, ou toppings que você gosta.
Como armazenar sobras?
Guarde na geladeira em um recipiente hermético por até 1 dia; mantenha o molho separado para evitar que esteja encharcado.
É adequado para pessoas com alergias a frutos do mar ou soja?
Não se você tiver essas alergias; para alergia a frutos do mar use uma proteína vegetal; para alergia à soja omita o molho ou use uma versão sem soja.
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