Pokebowl de Atum com Couve, Chili e Soja

Uma pokebowl de atum com couve, chili e soja rica em fibras para a digestão.

Verduras Alto teor de proteína Pescetariano
82%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Desfrute de uma pokebowl de atum com couve, chili e soja brilhante e equilibrada, concebida para uma alimentação diária amiga do intestino. Combina atum magro com couve crocante e chili picante, envolvidos num molho de soja para um sabor profundo. A couve fornece fibras e polifenóis que apoiam um microambiente intestinal variado, enquanto a mistura de fibras vegetais e vegetais adiciona textura e diversidade de sabores. Esta tigela combina proteína com vegetais para ajudar a criar uma refeição satisfatória e rica em fibras que se encaixa num padrão alimentar calmo e quotidiano. Uma opção prática e acessível para refeições conscientes em dias mais ocupados.

July 9, 2026
Pokebowl de Atum com Couve, Chili e Soja
Preparação 15 min Cozedura 12 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

  • Rico em fibras da couve e outros vegetais.
  • Inclui alimentos vegetais coloridos que apoiam a diversidade alimentar.
  • Equilibrado com proteína de atum, vegetais e um molho de soja para dar sabor.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
32
🍇 Densidade de polifenóis
60
🧬 Apoio à diversidade
50
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
70
🫧 Apoio à fermentação
60
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
70

Ingredientes

Tuna
1 piece
Tuna
Couve
2 cup
Chili, doce
1 piece
Chili, doce
Soy sauce
2 teaspoon
Soy sauce
Oil, olive
1 tablespoon
Oil, olive
lima
1 piece
lima
Salt
1 teaspoon
Salt
Pimenta
1 teaspoon
Pimenta

Instruções

1

Comece por preparar o atum. Se usar atum de lata, escorra-o bem e reserve.

2

Rale a couve em tiras finas e coloque-a numa tigela grande.

3

Pique o chili em pedaços pequenos e junte-o à couve.

4

Numa tigela pequena, misture o molho de soja, o azeite, o sumo da lima, o sal e a pimenta para criar o molho.

5

Adicione o atum escorrido à tigela com a couve e o chili, depois deite o molho sobre a mistura.

6

Envolva tudo suavemente para combinar e sirva imediatamente em tigelas.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

420 kcal Calorias
28 g Proteína
28 g Hidratos de carbono
4 g Fibra
6 g Açúcar
12 g Gordura
2 g Gordura saturada
2.0 g Sal

FAQ

O que é Tuna Cabbage Chili Soy Pokebowl?
Um bowl vibrante e rico em fibras com atum magro, repolho crocante, pimenta e um molho de soja saboroso, pensado para uma alimentação diária que favorece o intestino.
Esta receita é amiga do intestino?
Sim, graças à fibra do repolho, às fibras vegetais, aos polifenóis e a uma proteína equilibrada; fácil de digerir e saciante.
Quanto de proteína fornece o bowl?
Uma porção típica de atum de 85–115 g fornece cerca de 20–25 g de proteína.
Por que o repolho é bom para a digestão e a microbiota intestinal?
Fornece fibra e polifenóis que apoiam uma microbiota intestinal diversificada e uma digestão regular.
Dá para ajustar o nível de pimenta?
Sim — adicione mais ou menos pimenta ou omita para um bowl mais suave.
O prato é sem glúten?
Pode ser sem glúten usando molho de soja sem glúten (tamari) ou um dressing sem glúten.
Quanto tempo dura na geladeira?
Cerca de 1–2 dias em um recipiente fechado; melhor quando está fresco.
Como posso preparar isto para a semana?
Prepare separadamente os componentes (atum, repolho, molho) e monte os bowls ao longo da semana; guarde na geladeira.
Posso substituir o atum por outra proteína?
Sim — por exemplo frango cozido, tempeh, tofu ou leguminosas.
É seguro para gestantes?
Se estiver grávida, limite as porções de atum devido ao mercúrio; escolha opções de atum com menor mercúrio e siga as diretrizes locais.