Descrição da receita
July 9, 2026
Tempeh Ananás Chili Limão Pokebowl
Uma tigela de tempeh e ananás rica em fibras para uma digestão equilibrada e diversidade intestinal.
88%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibras de vegetais, frutas e ingredientes à base de plantas.
- Inclui tempeh fermentado para uma proteína amiga dos probióticos.
- Ingredientes coloridos fornecem diversidade alimentar e polifenóis.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Tempeh
200
grams
Pineapple
1
bowl
Sumo de lima
2
teaspoon
Chili, doce
1
piece
Coentro
1
tablespoon
Rice
1
cup
abacate
1
piece
Mixed vegetables
1
cup
Instruções
1
Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
2
Numa frigideira, aqueça um pouco de óleo e salteie o tempeh até dourar.
3
Adicione a malagueta picada e os vegetais mistos ao tempeh e salteie por mais 5 minutos.
4
Misture o sumo de lima e os coentros picados.
5
Monte a tigela poke colocando camadas de arroz, mistura de tempeh, ananás cortado em cubos e abacate fatiado.
6
Decore com coentros extras se desejar e sirva imediatamente.
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Nutrição
520 kcal
Calorias
26 g
Proteína
58 g
Hidratos de carbono
9 g
Fibra
16 g
Açúcar
20 g
Gordura
3 g
Gordura saturada
1.0 g
Sal
FAQ
O que é Tempeh Abacaxi Pimenta Limão Poké Bowl?
Uma tigela estilo poke à base de plantas com tempeh marinado, abacaxi, limão e pimenta, servida sobre arroz ou vegetais.
Posso ajustar o nível de picância?
Sim—reduza a pimenta ou equilibre com um pouco de doçura.
Como preparo o tempeh para a melhor textura?
Corte, marine rapidamente no suco de limão e molho de soja, depois doure na frigideira.
Posso substituir por tofu ou outras proteínas?
Sim—use tofu extra firme, grão-de-bico ou cogumelos.
É sem glúten?
Pode ser sem glúten se usar molho de soja sem glúten e checar os ingredientes.
Como armazenar sobras?
Refrigere em recipiente hermético por 2–3 dias.
É adequado para crianças?
Os sabores são acessíveis; reduza a picância ou sirva sem chili.
Que acompanhamentos combinam bem?
Arroz, quinoa ou folhas verdes como espinafre ou rúcula.
Pode ser preparado com antecedência?
Sim—os componentes podem ser preparados com antecedência e montar as tigelas na hora de servir.