Tofu Kimchi Gochujang Lime Pokebowl

A gut-friendly poke bowl with tangy kimchi, tofu, and lime

Alimentos fermentados Suporte Digestivo Apoio à diversidade intestinal
92%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

A sua correspondência do microbioma

Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.

—
Correspondência do microbioma
🔐
Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma

Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.

Iniciar sessão Criar conta

Descrição da receita

This Tofu Kimchi Gochujang Lime Pokebowl brings together tofu, kimchi, and a bright gochujang-lime dressing for a satisfying, plant-forward meal. Fermented kimchi and gochujang offer flavorful polyphenols and beneficial microbes, while tofu provides protein and texture. Lime adds zing and helps balance flavors with fiber-rich veggies. The bowl emphasizes fiber diversity and plant variety, supporting gentle digestion and balanced eating habits in everyday meals. Quick to assemble, it suits busy days without compromising taste.

July 10, 2026
Tofu Kimchi Gochujang Lime Pokebowl
Preparação 15 min Cozedura 10 min Fácil

Alinhamento com o teu perfil pessoal

Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.

--
Geral
🔒
Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita

Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.

✓ Guardar dietas e preferências ✓ Verificar alergias e intolerâncias ✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais ✓ Guardar melhores recomendações
Criar conta gratuita Iniciar sessão
Demora cerca de 2 minutos.
Autoavaliação em 2 minutos Um teste do microbioma intestinal é útil para si? Responda a algumas perguntas rápidas e descubra se um teste do microbioma é realmente útil para si. ✔ Leva apenas 2 minutos ✔ Baseado nos seus sintomas e estilo de vida ✔ Recomendação clara sim/não Verificar se o teste é adequado para mim

Porque esta receita combina consigo

  • Rich in fiber from vegetables and tofu to support digestion.
  • Includes fermented ingredients (kimchi and gochujang) for gut-friendly microbes and polyphenols.
  • Balanced macros with protein, fiber, and healthy fats for steady energy.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
82
🍇 Densidade de polifenóis
86
🧬 Apoio à diversidade
75
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
78
🫧 Apoio à fermentação
85
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
80

Ingredientes

Tofu
200 gram
Tofu
Kimchi
1 cup
Kimchi
Gochujang (Korean chili paste)
2 tablespoon
Gochujang (Korean chili paste)
Sumo de lima
2 teaspoon
Sumo de lima
mixed vegetables
2 cup
Oil, olive
1 tablespoon
Oil, olive
Seed, sesame
1 tablespoon
Seed, sesame

Instruções

1

Press the tofu for 15 minutes to remove excess water, then cut into cubes.

2

In a bowl, combine the pressed tofu, kimchi, gochujang, lime juice, and olive oil.

3

Add the mixed vegetables and toss everything together until well coated.

4

Sprinkle sesame seeds on top before serving.

5

Serve in bowls and enjoy your gut-friendly poke bowl.

Mais receitas para o seu intestino

Pokebowl de Frango com Ananás, Teriyaki e Lima 90% Saúde intestinal
Pokebowl de Frango com Ananás, Teriyaki e Lima
15 min
Chicken Pineapple Quinoa Pokebowl 92% Saúde intestinal
Chicken Pineapple Quinoa Pokebowl
15 min
Pokebowl de Camarão com Curgete e Iogurte Picante 85% Saúde intestinal
Pokebowl de Camarão com Curgete e Iogurte Picante
15 min
Pokebowl de Camarão, Ananás, Chili e Coco 88% Saúde intestinal
Pokebowl de Camarão, Ananás, Chili e Coco
15 min
Chicken Broccoli Miso Sesame Pokebowl 92% Saúde intestinal
Chicken Broccoli Miso Sesame Pokebowl
15 min
Pokebowl de Camarão, Algas, Wasabi e Lima 85% Saúde intestinal
Pokebowl de Camarão, Algas, Wasabi e Lima
15 min
Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

520 kcal Calorias
22 g Proteína
52 g Hidratos de carbono
9 g Fibra
6 g Açúcar
18 g Gordura
3 g Gordura saturada
1.0 g Sal

FAQ

Quais são os ingredientes principais desta tigela?
Tofu, kimchi e um molho de gochujang com limão brilhante, junto com vegetais ricos em fibra; normalmente servido sobre arroz ou quinoa.
Como faço o molho gochujang-limão?
Bata o gochujang com suco de limão, um pouco de óleo e um fio de água ou molho de soja até ficar liso.
Este prato é vegano?
Pode ser vegano se usar kimchi vegano e gochujang vegano e não houver ingredientes de origem animal nos molhos.
Posso preparar esta tigela com antecedência?
Sim. Prepare os componentes com antecedência, mantenha o molho separado e guarde na geladeira por 2–3 dias.
Como armazenar sobras?
Guarde os componentes em recipientes herméticos na geladeira; consuma preferencialmente dentro de 2–3 dias; reaqueça o tofu e os vegetais se desejar.
Quais variações posso experimentar?
Substitua o tofu por tempeh ou grão-de-bico, use outros vegetais ou troque o kimchi por chucrute; ajuste as coberturas.
É picante? Como ajustar o nível de picante?
O gochujang é picante; reduza a quantidade ou acrescente mais limão e um pouco de doçura para equilibrar.
Como equilibrar os sabores com o limão e o molho?
Prove aos poucos; o limão dá frescor; ajuste o sal, a acidez e a doçura conforme o seu gosto.
Quais são os benefícios nutricionais desta tigela?
Proteína vegetal do tofu, probióticos do kimchi e fibras dos vegetais; o gochujang fornece polifenóis.