Descrição da receita
July 9, 2026
Pokebowl de Camarão, Ananás, Chili e Coco
Uma poke bowl amiga do intestino com ananás e coco ricos em fibras.
88%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibras do ananás, coco e vegetais.
- Ingredientes coloridos e especiarias fornecem polifenóis e diversidade vegetal.
- Equilibrado com proteína magra de camarão, fibras e gorduras saudáveis para apoiar a digestão e a saciedade.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Shrimp
250
gram
Pineapple
1
bowl
leite de coco
200
ml
Chili, doce
1
piece
Rice
120
gram
lima
1
piece
Coentro
1
tablespoon
Instruções
1
Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
2
Numa frigideira, salteie o camarão até ficar rosado e cozinhado.
3
Adicione o leite de coco e o ananás cortado aos cubos ao camarão e deixe ferver por 5 minutos.
4
Misture a malagueta picada e os coentros, e esprema o sumo de lima.
5
Sirva a mistura de camarão sobre o arroz cozido em tigelas.
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Nutrição
420 kcal
Calorias
26 g
Proteína
40 g
Hidratos de carbono
5 g
Fibra
14 g
Açúcar
14 g
Gordura
4 g
Gordura saturada
1.0 g
Sal
FAQ
Este prato é adequado para quem tem alergia a mariscos?
Não, contém camarão. Substitua por frango, tofu, tempeh ou grão-de-bico e evite contaminação cruzada.
Posso torná-lo vegano?
Sim. Substitua o camarão por tofu firme ou tempeh e utilize um molho à base de plantas.
Quais são os principais benefícios nutricionais?
Proteína magra do camarão, fibra do abacaxi e dos vegetais, e gorduras saudáveis do coco. Pode-se adaptar para variedade de fibras.
É picante? Como ajustar o picante?
O pimentão chile adiciona calor. Use menos sementes, um pimentão mais suave ou omita.
Como armazenar as sobras?
Refrigere rapidamente e consuma em 1–2 dias. Guarde os componentes separadamente e combine na hora de comer.
É sem glúten?
Pode ser sem glúten se usar molhos sem glúten (ex.: tamari em vez de molho de soja) e verificar os ingredientes.
Como montar a tigela?
Comece com uma base (verdes, arroz ou quinoa), acrescente camarão, abacaxi, coco, pimenta e um molho simples. Ajuste as porções.
Como cozinhar o camarão com segurança?
Refogue até ficar rosa e opaco, cerca de 2–3 minutos de cada lado, dependendo do tamanho.
Posso preparar com antecedência para a semana?
Sim. Cozinhe os componentes com antecedência e guarde na geladeira. Guarde os molhos separadamente e combine na hora de comer.