Descrição da receita
June 24, 2026
Sugar-free applesauce
Gentle, fiber-rich applesauce to support everyday gut health.
Baixo Índice Glicémico
Consciente do Açúcar
92%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Porque esta receita combina consigo
- High in soluble fiber from apples (pectin) supporting gut activity.
- Apples provide polyphenols and a plant-forward profile without added sugar.
- Simple, gentle preparation that fits into fiber-diverse meals.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Maçã
4
piece
Canela
1
teaspoon
Instruções
1
Core and chop the apples into small pieces.
2
Place the chopped apples in a pot and add a splash of water.
3
Cover the pot and cook over medium heat for about 15-20 minutes, stirring occasionally.
4
Once the apples are soft, remove from heat and mash with a fork or use a blender for a smoother texture.
5
Stir in the cinnamon to taste.
6
Allow the applesauce to cool before serving.
Mais receitas para o seu intestino
Nutrição
65 kcal
Calorias
0.5 g
Proteína
15 g
Hidratos de carbono
3 g
Fibra
12 g
Açúcar
0 g
Gordura
0 g
Gordura saturada
0 g
Sal
FAQ
Esta purê de maçã é realmente sem açúcar adicionado?
Sim, sem açúcares adicionados; a doçura vem de maçãs bem maduras; contém açúcares naturais, mas sem adoçantes.
Quanto de fibra tem por porção?
Cerca de 2–3 g de fibra por 125 g (½ xícara); varia conforme a variedade de maçã e se usa a casca.
Os polifenóis sobrevivem ao cozimento?
As maçãs contêm polifenóis que podem apoiar a saúde intestinal; o cozimento pode reduzir alguns polifenóis, mas a compota ainda tem polifenóis e pectina.
Como maximizar a fibra nesta compota?
Use a fruta inteira, de preferência com a casca, e inclua-a em refeições para aumentar a ingestão de fibra.
Quanto tempo dura na geladeira/congelador?
Na geladeira, 3–5 dias em recipiente limpo; pode congelar até 3 meses.
Como preparar?
Lave, retire o caroço e corte as maçãs maduras; cozinhe com um pouco de água até amolecer; triture até ficar liso; não é necessário açúcar.
Posso adicionar sabores?
Sim—canela, baunilha ou um pouco de suco de limão para realçar o sabor sem açúcar.
É adequada para bebês ou crianças pequenas?
Pode fazer parte de uma dieta variada e rica em fibra para bebês mais velhos e crianças pequenas; sem açúcar adicionado; siga as orientações de introdução de alimentos e evite mel antes de 12 meses.
Ideias de servir?
Combina bem com iogurte, aveia ou panquecas; versátil como acompanhamento no café da manhã ou lanche.