Spinach salad with strawberries

Bright spinach salad with strawberries supports gentle gut-friendly fiber.

Verduras Fibra rica Plantas coloridas
88%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

This bright spinach salad with strawberries pairs leafy greens and sweet fruit to deliver fiber, plant diversity, and polyphenols that support gentle digestion. The mix showcases a range of textures and colors, helping you savor a balanced snack or light meal. A simple, plant-forward approach keeps meals varied and friendly to your gut microbiome, while keeping flavors fresh and approachable. Enjoy as part of an everyday pattern that emphasizes fiber-rich foods, varied produce, and mindful eating.

June 22, 2026
Spinach salad with strawberries
Preparação 15 min Cozedura 0 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

  • Rich in fiber from leafy greens and strawberries.
  • Colorful plant foods support dietary diversity and polyphenol intake.
  • Simple, quick, plant-forward dish that fits gut-friendly eating.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
80
🍇 Densidade de polifenóis
85
🧬 Apoio à diversidade
70
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
80
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
78

Ingredientes

Spinach
48 tablespoon
Spinach
Strawberry
1 bowl
Strawberry
Feta cheese
0.5 cup
Feta cheese
Onion, red
0.5 piece
Onion, red
Noz, noz
3 tablespoon
Noz, noz
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive

Instruções

1

Rinse the spinach thoroughly under cold water and dry it using a salad spinner or paper towels.

2

Cut the strawberries into slices.

3

In a large bowl, combine the spinach and sliced strawberries.

4

In a small bowl, whisk together olive oil, balsamic vinegar, salt, and pepper.

5

Drizzle the dressing over the salad, toss gently, and serve immediately.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

150 kcal Calorias
3 g Proteína
20 g Hidratos de carbono
5 g Fibra
12 g Açúcar
8 g Gordura
1 g Gordura saturada
0.2 g Sal

FAQ

Quais são os principais benefícios para a saúde desta salada de espinafre com morangos?
É rica em fibras, vitaminas, minerais e polifenóis, apoia uma digestão suave e adiciona variedade às suas refeições para o microbioma intestinal.
Esta salada é um acompanhamento ou pode ser uma refeição leve?
Pode ser uma refeição leve se você adicionar proteínas (grão-de-bico, queijo, tofu) ou torná-la mais substancial com toppings.
Existem alergênicos comuns a considerar?
Morangos e espinafre podem causar alergias em algumas pessoas; se adicionar nozes, queijo ou molho com laticínios, ajuste conforme alergias.
Como torná-la vegana ou sem laticínios?
Use um molho à base de plantas (azeite e cítricos ou vinagre) e omita o queijo; adicione proteínas vegetais como grão-de-bico.
Como armazenar sobras?
Conserve na geladeira; guarde os molhos separadamente; consuma preferencialmente em 1–2 dias para melhor textura.
É melhor temperar a salada pouco antes de servir?
É melhor adicionar o molho pouco antes de servir para manter as folhas crocantes; você pode preparar as folhas com antecedência e temperar na hora.
Que molho combina bem com esta salada?
Uma vinagrete simples de limão ou balsâmico fica bom; evite molhos cremosos pesados.
Existem considerações sobre oxalatos ou cálculos renais?
A espinafre contém oxalatos; consumo moderado funciona para a maioria, mas quem tem cálculos renais deve consultar um médico.
Como escolher morangos maduros e espinafre fresco?
Escolha morangos perfumados e vermelhos sem manchas; escolha folhas de espinafre jovens e vivas sem áreas viscosas.