Salada de batata espanhola com atum

Uma salada de batata com atum que favorece a digestão suave e o equilíbrio.

Receita Fácil Refeição rápida Apto para famílias
66%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Salada de batata espanhola com atum oferece sabores reconfortantes e nutrição direta que se encaixa num padrão alimentar gentil para o intestino. Batatas tenras combinadas com atum rico em proteínas fornecem energia e saciedade, enquanto um molho leve mantém as coisas simples. Quando servida como parte de um prato variado, este prato pode contribuir com fibras e texturas diversas que são amigas da digestão. É fácil de preparar com antecedência, combina bem com legumes e sustenta refeições equilibradas sem exagerar em qualquer ingrediente, tornando-o uma opção confiável para o dia a dia.

July 21, 2026
Salada de batata espanhola com atum
Preparação 20 min Cozedura 20 min Mais trabalhoso

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Porque esta receita combina consigo

  • Includes onion and parsley and olive oil, adding polyphenols and healthy fats.
  • Balanced mix of protein (tuna), carbs (potatoes), and fats supports satiety without heavy meals.
  • Simple, gut-friendly dish that can be made ahead and fits into a diverse plate.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
40
🍇 Densidade de polifenóis
50
🧬 Apoio à diversidade
45
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
75
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
65

Ingredientes

Potato
500 gram
Potato
Tuna
200 gram
Tuna
Cebola roxa
1 piece
Oil, olive
3 tablespoon
Oil, olive
Vinagre, vinho branco
1 tablespoon
Vinagre, vinho branco
Parsley
2 tablespoon
Parsley
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Instruções

1

Descasque e corte as batatas em cubos do tamanho de uma mordida.

2

Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias, cerca de 15–20 minutos. Escorra e deixe arrefecer ligeiramente.

3

Trite finamente a cebola roxa e a salsa.

4

Numa tigela pequena, misture o azeite, o vinagre de vinho branco, o sal e a pimenta preta para fazer o tempero.

5

Desfaça o atum e envolva-o com as batatas frias, a cebola roxa e a salsa numa tigela grande.

6

Deite o tempero sobre a mistura de batata e atum e envolva cuidadosamente para combinar.

7

Deixe a salada repousar por 10 minutos para os sabores se fundirem antes de servir.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

400 kcal Calorias
25 g Proteína
54 g Hidratos de carbono
4 g Fibra
3 g Açúcar
22 g Gordura
3 g Gordura saturada
1.2 g Sal

FAQ

Este prato é sem glúten?
Sim. É naturalmente sem glúten; certifique-se de que o molho também seja.
Posso prepará-lo com antecedência?
Sim. Cozinha as batatas e prepare a salada no dia anterior; guarde o molho separado.
Como devo armazenar sobras?
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.
Quantas porções rende?
Cerca de 2 porções.
Como posso aumentar a fibra ou adicionar mais vegetais?
Adicione pepino, aipo, ervilhas ou mais vegetais; mantenha as quantidades equilibradas.
Quais alergênicos estão presentes?
Contém atum (peixe) e cebola. Sem laticínios nem glúten.
Posso substituir o atum por outra proteína?
Sim, experimente salmão em lata, grão-de-bico (vegetariano) ou frango; ajuste o sabor.
O prato deve ser servido frio ou morno?
Tradicionalmente frio ou à temperatura ambiente; refrigere antes de servir.
Como ajustar o molho se quiser menos óleo?
Reduza o óleo ou substitua parte por mais vinagre ou limão; prove e ajuste.