Camarão com arroz integral e pimentos

Um prato de camarão colorido e rico em fibras que promove uma digestão equilibrada.

Refeição de 30 minutos Alto teor de proteína
90%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Pimentões brilhantes e arroz integral com sabor a nozes unem-se a camarão macio num prato rápido, rico em fibra. O arroz integral proporciona energia estável e uma mistura de fibra solúvel e insolúvel, enquanto os pimentos oferecem cor, polifenóis e diversidade de plantas para apoiar um padrão alimentar equilibrado e nutrir as bactérias benéficas do intestino. O camarão acrescenta proteína magra para tornar as refeições satisfatórias, facilitando planear um jantar de semana com foco na saúde intestinal. Simples, prático e adaptável, funciona como uma base suave para refeições variadas centradas numa nutrição que favorece a digestão e no sustento do dia a dia.

July 21, 2026
Camarão com arroz integral e pimentos
Preparação 15 min Cozedura 25 min Mais trabalhoso

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Porque esta receita combina consigo

  • Rico em fibras provenientes do arroz integral e dos pimentos.
  • Inclui alimentos vegetais coloridos que apoiam a diversidade dietética.
  • Equilibrado com proteína, gorduras saudáveis e carboidratos de absorção lenta.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
70
🍇 Densidade de polifenóis
70
🧬 Apoio à diversidade
80
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
85
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
80

Ingredientes

Rice, brown
1 cup
Rice, brown
Shrimp
200 gram
Shrimp
Bell Pepper
2 piece
Bell Pepper
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Garlic
2 clove
Garlic
Limão
1 piece
Limão
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper
Parsley
2 tablespoon
Parsley

Instruções

1

Coza o arroz integral de acordo com as instruções da embalagem até ficar tenro, cerca de 25-30 minutos.

2

Enquanto o arroz está a cozinhar, lave e corte os pimentos em cubos pequenos.

3

Triture muito bem os dentes de alho.

4

Aqueça o azeite numa frigideira grande em fogo médio. Adicione os pimentos picados e salteie por 5-7 minutos até ficarem ligeiramente macios.

5

Junte o alho picado à frigideira e cozinhe por 1 minuto até liberar o aroma.

6

Adicione os camarões à frigideira e cozinhe 2-3 minutos de cada lado até ficarem corados e cozinhados.

7

Tempere com sal e pimenta preta a gosto.

8

Ajoe o arroz integral cozido com um garfo e divida entre dois pratos.

9

Cubra o arroz com a mistura de camarão e pimento.

10

Decore com salsa fresca e um pouco de suco de limão antes de servir.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

360 kcal Calorias
20 g Proteína
25 g Hidratos de carbono
3 g Fibra
3 g Açúcar
14 g Gordura
2 g Gordura saturada
1.3 g Sal

FAQ

Este prato é sem glúten?
Sim. Todos os ingredientes são naturalmente sem glúten; evitar contaminação cruzada.
Posso substituir arroz integral por arroz branco?
Sim, mas o teor de fibra será diferente.
Quantas porções rende?
Duas porções.
Posso usar camarão congelado?
Sim, descongele totalmente e seque; ajuste o tempo de cozimento.
É livre de lactose?
Sim, não contém lactose.
Como armazenar sobras?
Refrigere em recipiente hermético dentro de 2 horas; use em 1–2 dias.
Quais são os principais benefícios nutricionais?
Proteína magra de camarão, fibra do arroz integral, e vitaminas dos pimentões.
Como ajustar o nível de picante?
Adicione flocos de pimenta ou pimenta-caiena; comece com pouco.
Alguma variação ou sugestão de serviço?
Adicione mais vegetais, substitua a salsa por coentro, ou rale as raspas de limão por cima.