Tigela de Farro com Ervas e Feijão Branco

Name: Tigela de Farro com Ervas e Feijão Branco
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 chávena Farro (uncooked); 2.5 chávena Vegetable broth (for cooking farro); 1.5 chávena White beans (cooked or canned), drained; 2 colher de sopa Olive oil; 1 peça Lemon; 2 peça Garlic cloves, minced; 1 peça Shallot, finely chopped; 3 colher de sopa Fresh parsley, chopped; 1 colher de sopa Fresh rosemary, finely chopped; 1 chávena Cherry tomatoes, halved; 1 colher de chá Salt; 0.5 colher de chá Black pepper

Taça de farro com ervas e feijões brancos promove uma digestão suave e uma variedade de fibras.

À base de plantas Alto teor de fibra Fibra rica

90%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

A sua correspondência do microbioma

Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.

—

Correspondência do microbioma

🔐

Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma

Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.

Criar conta

Descrição da receita

Esta tigela reconfortante parte do farro com sabor a noz, combinado com feijões brancos cremosos e ervas aromáticas frescas para uma refeição centrada em plantas. A mistura fornece fibra e proteína de origem vegetal para apoiar uma digestão suave, enquanto as ervas trazem polifenóis que alimentam bactérias benéficas do intestino. Com texturas variadas e uma preparação simples, que funciona bem na despensa, encaixa-se numa rotina diária equilibrada e ajuda a diversificar as suas fontes de fibra. Uma base nutritiva para refeições que pode desfrutar regularmente, a qualquer momento em que precisar de uma opção saborosa para a saúde intestinal.

April 5, 2026

Tigela de Farro com Ervas e Feijão Branco

Preparação 20 min Cozedura 30 min Fácil

Alinhamento com o teu perfil pessoal

Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.

Geral

🔒

Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita

Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.

✓ Guardar dietas e preferências ✓ Verificar alergias e intolerâncias ✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais ✓ Guardar melhores recomendações

Criar conta gratuita

Demora cerca de 2 minutos.

Autoavaliação em 2 minutos Um teste do microbioma intestinal é útil para si? Responda a algumas perguntas rápidas e descubra se um teste do microbioma é realmente útil para si. ✔ Leva apenas 2 minutos ✔ Baseado nos seus sintomas e estilo de vida ✔ Recomendação clara sim/não Verificar se o teste é adequado para mim

Porque esta receita combina consigo

Rico em fibra de farro e feijão branco.
Ervas fornecem polifenóis para plantas amigas do intestino.
Proteína e fibra de origem vegetal apoiam uma digestão equilibrada.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras

🍇 Densidade de polifenóis

🧬 Apoio à diversidade

🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório

🫧 Apoio à fermentação

⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue

Ingredientes

porções

Farro

1 chávena

Vegetable broth

2.5 chávena

White beans

1.5 chávena

Oil, olive

2 colher de sopa

Limão

1 peça

Garlic

2 peça

chalota

1 peça

Parsley

3 colher de sopa

Rosemary

1 colher de sopa

Cherry tomatoes

1 chávena

Salt

1 colher de chá

Black pepper

0.5 colher de chá

Instruções

Enxaguar o farro com água fria e escorrer.

Numa panela, combine o farro com água e uma pitada de sal. Levar a ferver, depois reduzir o lume e deixar cozinhar cerca de 25-30 minutos ou até ficar tenro.

Enquanto o farro cozinha, enxaguar e escorrer os feijões brancos.

Numa frigideira, aqueça azeite de oliva em lume médio e junte o alho picado. Saltear por 1-2 minutos até ficar fragrante.

Adicione as feijões brancos, sal, pimenta preta e sumo de limão à frigideira. Cozinhe por 5-7 minutos até ficar bem quente.

Assim que o farro estiver cozido, solte-o com um garfo e envolva-o na mistura de feijão e ervas frescas.

Sirva morno e aproveite.

Mais receitas para o seu intestino

Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

460 kcal Calorias

22 g Proteína

63 g Hidratos de carbono

12 g Fibra

6 g Açúcar

14 g Gordura

2 g Gordura saturada

1.1 g Sal

FAQ

What is farro, and how does it fit in this bowl?

Farro is a nutty whole grain that provides fiber and plant protein. It forms the hearty base of the dish.

Is this recipe gluten-free?

Not by default. Farro contains gluten. If you need a gluten-free version, substitute with quinoa, buckwheat, or brown rice.

How much protein and fiber does the bowl contain?

It offers a mix of plant protein from white beans and farro, plus fiber from both grains and beans.

Can I prepare this ahead? How should I store leftovers?

Yes. Cook the grains and beans, mix with herbs, and store in an airtight container in the fridge for 3–4 days. Reheat gently.

What herbs are recommended, and why are they good?

Fresh herbs like parsley, cilantro, dill, or basil add bright flavor and polyphenols that support gut bacteria.

How can I customize the bowl?

Swap in different beans, add vegetables, avocado, seeds, or a squeeze of lemon; adjust herbs to taste.

Is this dish good for meal prep or busy days?

Yes. It is pantry-friendly, scalable, and pairs well with other meals.

What pantry staples are needed?

Farro, white beans (cannellini or navy), olive oil, lemon juice, garlic, salt, pepper, and your chosen herbs.

How does this dish support gut health?

Its fiber, plant protein, and polyphenol-rich herbs work together to support digestion and a balanced gut microbiome when eaten as part of a varied diet.