Shrimp Mango Cauliflower Rice Pokebowl

A gut-friendly poke bowl with fiber-rich cauliflower rice and mango.

Rico em Proteínas Low Carb Sem Glutén
86%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Bright mango adds natural sweetness while cauliflower rice keeps this poke bowl light and fiber-friendly. Shrimp provides lean protein to round out the meal. The colorful combination supports gentle digestion and offers diverse plant-based components that are friendly to everyday eating habits. This bowl is easy to customize with quick, crunchy toppings and a simple dressing, making it a practical option for a balanced weeknight meal that fits into a varied, gut-aware routine.

July 8, 2026
Shrimp Mango Cauliflower Rice Pokebowl
Preparação 15 min Cozedura 15 min Mais trabalhoso

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Porque esta receita combina consigo

  • Rich in fiber from cauliflower rice and colorful produce.
  • Includes lean protein (shrimp) and a variety of plant foods.
  • Balanced combination supports steady energy and gut-friendly digestion.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
78
🍇 Densidade de polifenóis
78
🧬 Apoio à diversidade
82
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
82
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
80

Ingredientes

Camarão
200 gram
Camarão
Manga
1 piece
Manga
Couve-flor
1 cup
Couve-flor
Óleo, azeite
2 tablespoon
Óleo, azeite
Sal
1 teaspoon
Sal
Sumo de lima
1 tablespoon
Sumo de lima
Fresh cilantro
2 tablespoon

Instruções

1

Cook the cauliflower rice in a pan over medium heat with olive oil until soft.

2

Sauté the shrimp in a separate pan until they are pink and cooked through.

3

Peel and dice the mango.

4

In a bowl, combine the cooked cauliflower rice, sautéed shrimp, and diced mango.

5

Drizzle with lime juice and season with salt.

6

Top with fresh cilantro before serving.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

360 kcal Calorias
22 g Proteína
38 g Hidratos de carbono
7 g Fibra
14 g Açúcar
9 g Gordura
1 g Gordura saturada
0.8 g Sal

FAQ

Este prato é adequado para dietas com baixo teor de carboidratos ou keto?
Usa arroz de couve-flor e camarões; manga adiciona açúcares naturais. Tem menos carboidratos que tigelas de arroz, mas não é estritamente keto—modifique reduzindo ou omitindo a manga.
Dá para deixar vegetariano ou vegano?
Sim — substitua os camarões por proteína vegetal como tofu, tempeh ou grão-de-bico; manga e arroz de couve-flor permanecem; o molho pode ser vegano.
Como personalizar coberturas para crocância?
Use pepino, rabanete, edamame, sementes de gergelim, algas, ervas picadas, nozes ou cebolinhas crocantes.
Qual molho usar?
Um vinagrete leve à base de cítricos ou soja funciona bem; misture óleo, suco cítrico, um pouco de molho de soja ou tamari e um toque de gengibre ou alho.
Como armazenar sobras?
Guarde separadamente; arroz de couve-flor e coberturas na geladeira; monte na hora de servir; consuma em até 1 dia para melhor textura.
Esta receita é sem glúten?
Se usar molho de soja sem glúten ou tamari e checar os toppings, sim; caso contrário pode conter glúten.
Quais são os benefícios à saúde?
Camarões fornecem proteína magra; arroz de couve-flor fornece fibra com menos carboidratos; manga fornece vitaminas e antioxidantes; balanceado, é bom para a digestão.
Quanto tempo leva para preparar?
Cerca de 20–30 minutos, dependendo do corte e do cozimento dos camarões.
Posso usar camarões congelados?
Sim — descongele completamente, seque e cozinhe conforme indicado; pode levar um minuto a mais.