Descrição da receita
August 2, 2026
Wrap com sementes, húmus e tomates assados
Um wrap rico em fibra, à base de plantas, com húmus cremoso e tomates assados vibrantes.
Rico em Fibras
Rico em Ómega-3
Base Vegetal
84%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
A sua correspondência do microbioma
Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.
—
Correspondência do microbioma
Inicie sessão ou adicione um teste do microbioma para desbloquear a sua correspondência personalizada de receitas com base nos resultados do seu microbioma intestinal.
Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma
Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.
Alinhamento com o teu perfil pessoal
Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.
--
Geral
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas preferências alimentares.
Indicou as seguintes preferências alimentares:
Esta receita é compatível com as seguintes preferências alimentares:
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas alergias selecionadas.
Indicou as seguintes alergias:
Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: egg, sesame, tree_nut
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas intolerâncias selecionadas.
Indicou as seguintes intolerâncias:
Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: gluten
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com tópicos intestinais selecionados, como SII, inchaço abdominal ou refluxo.
Indicou as seguintes condições gastrointestinais:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para as seguintes condições gastrointestinais:
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com os seus objetivos de saúde selecionados.
Indicou os seguintes objetivos de saúde:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para os seguintes objetivos de saúde:
Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita
Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.
✓ Guardar dietas e preferências
✓ Verificar alergias e intolerâncias
✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais
✓ Guardar melhores recomendações
Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibra proveniente do húmus de grão-de-bico, cereais integrais, legumes e sementes.
- Combina tomates coloridos, alface, sementes e leguminosas para promover a diversidade vegetal.
- Fornece um equilíbrio prático de hidratos de carbono, proteína vegetal e gorduras saudáveis.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Wrap, de cereais integrais
2
piece
Hummus
4
tablespoon
Tomate, roma
4
piece
Semente, girassol
1
tablespoon
Semente, abóbora
1
tablespoon
Alface
1
cup
Óleo, azeite
1
teaspoon
Sal
0.25
teaspoon
Pimenta-preta
0.125
teaspoon
Instruções
1
Pré-aqueça o forno a 200 °C (400 °F). Corte os tomates Roma ao meio, envolva-os com azeite, sal e pimenta e asse durante 20–25 minutos, até amolecerem e ficarem ligeiramente caramelizados.
2
Enquanto os tomates assam, disponha os wraps integrais. Espalhe 2 colheres de sopa de húmus uniformemente sobre cada wrap.
3
Coloque os tomates assados e as folhas de alface fresca sobre o húmus em cada wrap.
4
Polvilhe uniformemente as sementes de girassol e de abóbora sobre o recheio.
5
Dobre as laterais de cada wrap e enrole firmemente a partir da base, fechando o recheio. Corte ao meio, se desejar, e sirva de imediato.
Mais receitas para o seu intestino
92% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
90% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
Nutrição
355 kcal
Calorias
12 g
Proteína
51 g
Hidratos de carbono
10 g
Fibra
7 g
Açúcar
13 g
Gordura
2 g
Gordura saturada
1.1 g
Sal
FAQ
Para quantas pessoas é esta wrap com húmus e sementes?
A receita rende 2 porções, uma wrap por pessoa.
Quanto tempo devem assar os tomates?
Asse os tomates Roma cortados ao meio durante 20–25 minutos a 200 °C, até ficarem macios e ligeiramente caramelizados.
Posso usar outro tipo de tomate?
Sim. Pode usar tomate-cereja, tomate-chucha ou outro tomate maduro. O tempo de forno pode variar.
Posso preparar os tomates com antecedência?
Sim. Deixe-os arrefecer, guarde-os tapados no frigorífico e utilize-os no prazo de 2–3 dias.
Esta wrap é vegan?
Pode ser vegan se o húmus e as wraps integrais não contiverem ingredientes de origem animal. Verifique os rótulos.
Como posso preparar esta wrap sem glúten?
Use wraps certificadas sem glúten e verifique também os rótulos do húmus e dos outros ingredientes embalados.
Que alergénios pode conter esta receita?
O húmus contém frequentemente sésamo devido ao tahini, e as wraps podem conter trigo ou glúten. Consulte os rótulos.
Posso adicionar outros legumes ou coberturas?
Sim. Pepino, cenoura ralada, pimentos assados ou ervas frescas acrescentam textura e sabor.
Como evito que a wrap fique demasiado húmida?
Deixe os tomates arrefecer e escorra o excesso de líquido antes de montar. Consuma a wrap pouco depois de a enrolar.