Salada Mediterrânea de Feijão Branco e Ervas

A Salada brilhante de feijão branco mediterrâneo com ervas apoia a digestão suave.

92%

Compatibilidade com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e nos dados da base de dados InnerBuddies que mostram o efeito destes ingredientes nas bactérias e funções intestinais.

Brevemente: personalização com base no seu perfil e/ou nos resultados do seu teste do microbioma intestinal.

Descrição da receita

Esta salada mediterrânea de feijão branco e ervas combina feijões brancos ricos em fibra com ervas aromáticas para uma refeição saudável, centrada nas plantas. Os feijões contribuem com fibra solúvel e insolúvel, enquanto as ervas fornecem polifenóis que conferem sabor mediterrâneo. Juntos, ajudam a uma digestão suave e acrescentam diversidade de fibra, o que pode ajudar a nutrir bactérias intestinais benéficas como parte de uma dieta diária equilibrada. Fácil de preparar, naturalmente sem laticínios e sem carne, e adaptável a vegetais sazonais, é uma opção prática para um brunch ou almoço amiga do intestino.

Salada Mediterrânea de Feijão Branco e Ervas
Preparação 15 min Cozedura 0 min Fácil

Porque esta receita combina consigo

  • Rico em fibra de leguminosas e vegetais.
  • Inclui ervas e azeite de oliva que adicionam polifenóis e sabor.
  • À base de plantas, sem laticínios nem carne, com preparação rápida.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
90
🍇 Densidade de polifenóis
85
🧬 Apoio à diversidade
78
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
85
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
80

Ingredientes

2 porções
feijões brancos 400 gramas
salsa fresca 30 gramas
manjericão fresco 30 gramas
cebola roxa 1 unidade
azeite 3 colher de sopa
sumo de limão 2 colher de sopa
Drop, salt 1 colher de chá
Drop, salt
pimenta preta 1 colher de chá

Instruções

1

Lave e escorra os feijões brancos.

2

Pique a salsa fresca, manjericão e cebola roxa.

3

Numa tigela grande, combine os feijões, ervas e cebola.

4

Regue com azeite e sumo de limão.

5

Tempere com sal e pimenta preta a gosto.

6

Envolva delicadamente para misturar bem todos os ingredientes.

7

Sirva imediatamente ou deixe arrefecer no frigorífico antes de servir.

Nutrição

320 kcal Calorias
12 g Proteína
40 g Hidratos de carbono
9 g Fibra
4 g Açúcar
12 g Gordura
2 g Gordura saturada
0.8 g Sal

FAQ

A salada é vegana?
Sim, não contém produtos de origem animal; adequada para veganos.
Tem bastante fibra?
Sim, devido aos feijões brancos e ervas; a fibra ajuda a digestão.
Que feijões são usados?
Feijões brancos como cannellini ou navy; enlatados ou cozidos.
É sem glúten?
Naturalmente sem glúten desde que se use dressings e ingredientes sem glúten.
Como armazenar as sobras?
Refrigere em recipiente hermético; 2–3 dias.
Posso preparar com antecedência?
Sim, você pode preparar os componentes antecipadamente e montar na hora de servir; adicione o molho antes de servir.
Posso adaptar com legumes sazonais?
Sim, adicione pepino, tomate, azeitonas, alcachofras ou legumes grelhados, conforme a estação.
Faz bem para a saúde intestinal?
Sim, fornece fibras e polifenóis que apoiam a microbiota intestinal.
Com o que servir?
Perfeito como almoço leve ou acompanhamento; combina bem com pão integral, salada verde ou legumes grelhados.