Descrição da receita
April 2, 2026
Salada Mediterrânea de Feijão Branco e Ervas
Salada Bright Mediterrânea de Feijão Branco com Ervas ajuda na digestão suave.
92%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: tree_nut, sulfites, milk
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: histamine, lactose
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Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibra de leguminosas e vegetais.
- Inclui ervas e azeite que adicionam polifenóis e sabor.
- À base de plantas, sem laticínios nem carne, com preparação rápida.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Cannellini beans
2
chávena
Cherry tomatoes
1
chávena
Cucumber
0.5
taça
Onion, red
0.25
peça
Parsley
2
colher de sopa
Oil, olive
3
colher de sopa
sumo de limão
6
colher de chá
Feta cheese
0.5
chávena
Instruções
1
Enxaguar e escorrer os feijões brancos.
2
Pique a salsa fresca, o manjericão e a cebola roxa.
3
Numa tigela grande, misture os feijões, as ervas e a cebola.
4
Regue com azeite de oliva e sumo de limão.
5
Tempere com sal e pimenta preta a gosto.
6
Envolva delicadamente para misturar bem todos os ingredientes.
7
Sirva imediatamente ou leve a arrefecer no frigorífico antes de servir.
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Nutrição
320 kcal
Calorias
12 g
Proteína
40 g
Hidratos de carbono
9 g
Fibra
4 g
Açúcar
12 g
Gordura
2 g
Gordura saturada
0.8 g
Sal
FAQ
A salada é vegana?
Sim, não contém produtos de origem animal; adequada para veganos.
Tem bastante fibra?
Sim, devido aos feijões brancos e ervas; a fibra ajuda a digestão.
Que feijões são usados?
Feijões brancos como cannellini ou navy; enlatados ou cozidos.
É sem glúten?
Naturalmente sem glúten desde que se use dressings e ingredientes sem glúten.
Como armazenar as sobras?
Refrigere em recipiente hermético; 2–3 dias.
Posso preparar com antecedência?
Sim, você pode preparar os componentes antecipadamente e montar na hora de servir; adicione o molho antes de servir.
Posso adaptar com legumes sazonais?
Sim, adicione pepino, tomate, azeitonas, alcachofras ou legumes grelhados, conforme a estação.
Faz bem para a saúde intestinal?
Sim, fornece fibras e polifenóis que apoiam a microbiota intestinal.
Com o que servir?
Perfeito como almoço leve ou acompanhamento; combina bem com pão integral, salada verde ou legumes grelhados.