Pudim de frutos vermelhos com iogurte

Pudim cremoso de frutos vermelhos com iogurte para uma delícia suave para o intestino.

92%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

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Descrição da receita

Prepare um pudim cremoso de frutos vermelhos finalizado com iogurte para um lanche simples, rico em fibra. Os frutos brilhantes trazem diversos compostos vegetais e doçura natural, enquanto o iogurte adiciona proteína e cálcio, juntamente com culturas naturais da fermentação. Esta sobremesa fácil faz combinar ingredientes suaves para a digestão de forma que se enquadra no consumo diário, sem processamento pesado. Complementos simples, como toppings ricos em fibra extra, podem melhorar a textura mantendo o equilíbrio. Desfrute como uma sobremesa leve ou parceiro de pequeno-almoço que se enquadra num prato colorido e variado.

July 12, 2026
Pudim de frutos vermelhos com iogurte
Preparação 10 min Cozedura 0 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

  • Frutos ricos em fibra ajudam a apoiar lanches amigáveis ao intestino.
  • As frutas fornecem polifenóis e variados compostos vegetais.
  • O iogurte adiciona proteína e culturas benéficas para o equilíbrio.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
70
🍇 Densidade de polifenóis
75
🧬 Apoio à diversidade
45
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
78
🫧 Apoio à fermentação
85
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
70

Ingredientes

Berries
2 bowl
Berries
Yoghurt
1 cup
Yoghurt
Honey
1 teaspoon
Honey
Psyllium fiber
1 teaspoon
Psyllium fiber

Instruções

1

Numa tigela, combine as frutos vermelhos com o mel e amasse delicadamente até ficarem ligeiramente desfeitos, mas ainda com pedaços.

2

Junte a fibra de psyllium e deixe a mistura repousar alguns minutos para engrossar.

3

Coloque a mistura de frutos vermelhos em taças de servir e cubra com iogurte.

4

Se desejar, regue com um pouco de mel extra por cima e sirva de imediato.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

190 kcal Calorias
8 g Proteína
28 g Hidratos de carbono
4 g Fibra
18 g Açúcar
3 g Gordura
1 g Gordura saturada
0.1 g Sal

FAQ

O que é este pudim de frutos vermelhos com iogurte?
Uma mistura cremosa de frutos vermelhos, iogurte e um espessante suave; lanche rico em fibras ou sobremesa leve.
Posso substituir o iogurte por opções sem lactose ou vegetais?
Sim; use iogurte vegetal (soja, amêndoa, coco) sem açúcar para uma textura semelhante.
Quais frutos vermelhos funcionam melhor?
Morangos, framboesas, mirtilos, arandos; combine-os para cor e sabor; frutos congelados também funcionam.
É rico em fibras? E quanto tem?
Os frutos vermelhos fornecem fibras; a quantidade depende dos frutos usados; geralmente alguns gramas por porção; pode aumentar com toppings como sementes de chia.
Como adoçar? São necessários açúcares adicionados?
Use a doçura natural de frutos maduros; se necessário, um pouco de mel, xarope de bordo ou açúcar; versão vegana com adoçantes vegetais.
Quanto tempo leva para preparar e como guardar sobras?
Preparação rápida em poucos minutos; refrigere; sobras duram 1–2 dias.
Posso fazer com antecedência para o pequeno-almoço?
Sim; prepare com antecedência e guarde na geladeira; porções em potes.
É sem glúten, sem lactose ou vegano?
Geralmente sem glúten; com iogurte não é sem lactose; escolha iogurte sem lactose ou iogurte vegetal para ficar vegano.
Posso adicionar toppings ou mix-ins?
Sim; adicione aveia, sementes de chia, sementes de linhaça, nozes, sementes, granola ou mais frutos.
Quais nutrientes o iogurte fornece neste prato?
O iogurte fornece proteína e cálcio; também contém culturas vivas. As frutas fornecem vitaminas e fibras.