Pudim de iogurte, chia, framboesas e nozes

Name: Pudim de iogurte, chia, framboesas e nozes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 2 cup iogurte grego; 1 bowl framboesas; 3 tablespoon sementes de chia; 0.5 cup nozes; 2 teaspoon xarope de ácer; 1 teaspoon extrato de baunilha

Um pudim cremoso e rico em fibra, com frutos vermelhos, nozes e os benefícios do iogurte fermentado.

Rico em Fibras Rico em Antioxidantes Rico em Proteínas

92%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

O iogurte cremoso, as framboesas sumarentas, as sementes de chia e as nozes combinam-se neste pudim fácil, com um equilíbrio agradável entre sabores ácidos, de frutos secos e naturalmente doces. As sementes de chia fornecem fibra, enquanto as framboesas contribuem com fibra e polifenóis; as nozes acrescentam variedade vegetal e uma textura agradável. O iogurte é um alimento fermentado que se integra naturalmente numa alimentação amiga do intestino. Desfrute deste pequeno-almoço ou lanche preparado com antecedência como uma forma simples de incluir alimentos vegetais variados e ingredientes nutritivos nas refeições do dia a dia.

August 2, 2026

Pudim de iogurte, chia, framboesas e nozes

Preparação 10 min Cozedura 0 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

Rico em fibra proveniente das framboesas, sementes de chia e nozes.
Combina iogurte fermentado com frutos vermelhos coloridos e alimentos vegetais variados.
As proteínas, as gorduras saudáveis e a quantidade limitada de açúcar adicionado ajudam a criar um pequeno-almoço ou lanche equilibrado.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras

🍇 Densidade de polifenóis

🧬 Apoio à diversidade

🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório

🫧 Apoio à fermentação

⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue

Ingredientes

porções

Iogurte grego

2 cup

Framboesa, vermelho

1 bowl

Semente, chia

3 tablespoon

Nozes

0.5 cup

Xarope de ácer

2 teaspoon

Extrato de Baunilha

1 teaspoon

Instruções

Numa taça, misture o iogurte grego, as sementes de chia, o xarope de ácer e o extrato de baunilha. Mexa bem.

Envolva delicadamente metade das framboesas, reservando o restante para a cobertura.

Pique as nozes e misture metade no preparado de iogurte, reservando o restante para guarnecer.

Tape e leve ao frigorífico durante pelo menos 2 horas ou durante a noite, para as sementes de chia engrossarem o pudim.

Sirva frio, coberto com as framboesas restantes e as nozes picadas.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

470 kcal Calorias

28 g Proteína

43 g Hidratos de carbono

15 g Fibra

23 g Açúcar

25 g Gordura

5 g Gordura saturada

0.3 g Sal

FAQ

Para quantas porções é este pudim de iogurte e chia?

A receita rende 2 porções.

Quanto tempo o pudim precisa de ficar no frigorífico?

Leve-o ao frigorífico durante pelo menos 2 horas, ou durante a noite para obter uma textura mais espessa.

Posso preparar este pudim com antecedência?

Sim. Prepare-o no dia anterior e guarde-o tapado no frigorífico até ao momento de servir.

Posso usar framboesas congeladas?

Sim. Descongele-as e escorra-as antes de as envolver no iogurte ou usar como cobertura.

Como posso tornar o pudim mais espesso?

Deixe-o refrigerar durante mais tempo. Também pode adicionar um pouco mais de sementes de chia, mas a textura ficará mais firme.

Posso usar outro adoçante?

Sim. Substitua o xarope de ácer por outro adoçante a gosto, ou omita-o se o iogurte e a fruta já forem suficientemente doces.

Posso preparar esta receita sem nozes?

Sim. Omita as nozes ou substitua-as por sementes adequadas. Em caso de alergia a frutos de casca rija, verifique os rótulos quanto a possível contaminação cruzada.

Como devo guardar o pudim que sobrar?

Guarde-o tapado no frigorífico e consuma-o no prazo de 1 a 2 dias para melhor qualidade.