Descrição da receita
June 27, 2026
Quick couscous with chicken
Quick couscous with chicken that supports gentle digestion.
Refeição Rápida
78%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: egg, tree_nut, milk, peanut, celery, mustard, sesame, sulfites, lupin, shellfish
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: gluten
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Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Balanced with lean protein from chicken and gentle carbohydrates from couscous.
- Includes herbs and vegetables for dietary diversity and polyphenols.
- Quick to prepare, making it practical for regular gut-friendly meals.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Cuscuz
1
cup
Frango, peito
2
piece
Óleo, azeite
2
tablespoon
Alho
2
clove
Pimento
1
piece
SalsaPt
2
tablespoon
Sal
1
teaspoon
Pimenta-preta
0.5
teaspoon
Caldo de legumes
1.5
cup
Instruções
1
In a saucepan, bring the vegetable broth to a boil.
2
Add the couscous to the boiling broth, cover, and remove from heat. Let sit for 5 minutes until absorbed.
3
While the couscous is resting, heat olive oil in a skillet over medium heat.
4
Add minced garlic and diced bell pepper. Sauté for 3-4 minutes until soft.
5
Slice the cooked chicken breast and add it to the skillet with sautéed vegetables.
6
Fluff the couscous with a fork, then add it to the skillet. Mix well.
7
Season with salt and black pepper. Stir in chopped parsley before serving.
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Nutrição
480 kcal
Calorias
28 g
Proteína
58 g
Hidratos de carbono
7 g
Fibra
6 g
Açúcar
14 g
Gordura
3 g
Gordura saturada
1.0 g
Sal
FAQ
Quanto tempo leva para preparar este cuscuz rápido com frango?
No total, cerca de 15–25 minutos, dependendo do fogão e dos ingredientes.
Quais cortes de frango ficam melhores para este prato?
Peitos de frango sem osso ou coxas de frango sem osso funcionam bem.
Como saber se o frango está totalmente cozido?
A temperatura interna deve atingir 74 °C (165 °F) e os sucos devem ficar claros.
Posso tornar este prato vegetariano ou vegano?
Sim. Use grão-de-bico, tofu ou tempeh e substitua o caldo de frango por caldo de legumes.
O cuscuz é sem glúten?
O cuscuz tradicional contém glúten; use cuscuz sem glúten ou substitua por quinoa ou arroz.
Quais ervas e vegetais combinam bem?
Salsa ou coentro fresco, raspas de limão, alho, e vegetais como pimentões, espinafres ou courgetes.
Como armazenar sobras?
Guarde em um recipiente hermético na geladeira dentro de duas horas e consuma em 3–4 dias.
Posso preparar com antecedência?
Sim. Cozinhe, deixe arrefecer e guarde; reaqueça suavemente com um pouco de água ou caldo.
Com o que servir?
Um acompanhamento simples de legumes cozidos no vapor, uma salada verde ou molho de iogurte com alho.
Posso ajustar o nível de picante?
Sim. Adicione flocos de pimenta, pimenta em pó ou pimenta fresca a gosto; comece com pouco e prove durante o cozimento.