Batatas com paprika e grão-de-bico

Name: Batatas com paprika e grão-de-bico
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 400 gram Batatas; 200 gram Graj-de-bico; 2 colheres de chá Pimentão em pó; 2 colheres de sopa Azeite; 1 peça Cebola roxa; 2 dente Alho; 0.5 colheres de chá Sal; 0.25 colheres de chá Pimenta preta; 2 colheres de sopa Salsa

Um prato rico em fibra, à base de plantas, para apoiar uma digestão amigável ao intestino.

90%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

A sua correspondência do microbioma

Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.

—

Correspondência do microbioma

🔐

Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma

Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.

Criar conta

Descrição da receita

Batatas com paprika e grão-de-bico reúnem batatas ricas em fibra e grão-de-bico rico em proteína para um prato satisfatório à base de plantas. O paprika acrescenta calor junto de polifenóis, enquanto a combinação aumenta a variedade de fibras para apoiar uma digestão suave e uma diversidade de alimentos de origem vegetal. Esta receita encaixa-se numa alimentação equilibrada, oferecendo uma forma simples de incluir leguminosas e tubérculos num único prato e de explorar diferentes texturas e sabores. Sirva como acompanhamento ou prato principal, acompanhado de verdes simples ou grãos inteiros para um refeição versátil, amiga do intestino, que se adapta a dias atarefados.

July 21, 2026

Preparação 15 min Cozedura 40 min Mais trabalhoso

Alinhamento com o teu perfil pessoal

Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.

Geral

🔒

Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita

Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.

✓ Guardar dietas e preferências ✓ Verificar alergias e intolerâncias ✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais ✓ Guardar melhores recomendações

Criar conta gratuita

Demora cerca de 2 minutos.

Autoavaliação em 2 minutos Um teste do microbioma intestinal é útil para si? Responda a algumas perguntas rápidas e descubra se um teste do microbioma é realmente útil para si. ✔ Leva apenas 2 minutos ✔ Baseado nos seus sintomas e estilo de vida ✔ Recomendação clara sim/não Verificar se o teste é adequado para mim

Porque esta receita combina consigo

Alto teor de fibra a partir de batatas e grão-de-bico para apoiar a saúde intestinal.
Ingredientes vegetais diversificados e paprika e ervas ricos em polifenóis.
Equilíbrio entre hidratos de carbono complexos, proteína de origem vegetal e gorduras saudáveis.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras

🍇 Densidade de polifenóis

🧬 Apoio à diversidade

🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório

🫧 Apoio à fermentação

⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue

Ingredientes

porções

Potato

400 gram

grão-de-bico

200 gram

Paprika powder

2 colheres de chá

Oil, olive

2 colheres de sopa

Cebola roxa

1 peça

Garlic

2 dente

Salt

0.5 colheres de chá

Black pepper

0.25 colheres de chá

Parsley

2 colheres de sopa

Instruções

Pré-aquecer o forno a 200°C (400°F). Lavar e cortar as batatas em cubos de 2 cm.

Escorrer e enxaguar o grão-de-bico. Picar finamente a cebola roxa e o alho.

Numa taça grande, envolver os cubos de batata com azeite, pimentão em pó, sal e pimenta preta até ficarem uniformemente cobertos.

Espalhar as batatas num tabuleiro de forno e assar 20 minutos até começarem a amolecer.

Adicionar o grão-de-bico, a cebola roxa e o alho ao tabuleiro, misturando com as batatas. Assar mais 15–20 minutos até as batatas ficarem douradas e crocantes.

Retirar do forno, decorar com salsa fresca e servir morno.