Pão com tomate e atum

Pão com tomate e atum para uma refeição suave e amiga do intestino.

Refeição rápida Receita Fácil
88%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

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Descrição da receita

Pão com tomate com atum oferece uma refeição simples e satisfatória, baseada em pão crocante coberto com tomate maduro e uma porção de atum. A combinação oferece fibra do pão, além dos sabores ativos e polifenóis do tomate, e proteína magra do atum. Este prato acessível integra-se num padrão alimentar atento ao intestino, incentivando a variedade — combine-o com acompanhamentos vegetais adicionais ou diferentes variedades de tomate para apoiar uma ingestão vegetal diversificada. É rápido de montar, tornando-o uma opção prática para uma nutrição equilibrada no dia a dia.

July 20, 2026
Pão com tomate e atum
Preparação 10 min Cozedura 7 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

  • Equilibrado, com fibra do tomate e do pão e proteína magra do atum.
  • Inclui tomates ricos em polifenóis e azeite de oliva para sabor e gorduras amigas do intestino.
  • Preparação rápida e simples, adequada para refeições do dia a dia com atenção à saúde intestinal.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
65
🍇 Densidade de polifenóis
70
🧬 Apoio à diversidade
75
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
78
🫧 Apoio à fermentação
20
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
75

Ingredientes

Baguete, branca
4 fatia
Baguete, branca
Tomato
2 peça
Tomato
Tuna, in water
1 lata
Tuna, in water
Oil, olive
2 colheres de sopa
Oil, olive
Garlic
1 dente
Garlic
Salt
0.5 chávena de chá
Salt
Black pepper
0.25 chávena de chá
Black pepper

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque fatias de baguete num tabuleiro e toste por 5-7 minutos até ficarem douradas e crocantes.

2

Enquanto o pão tosta, rale os tomates com um ralador para uma tigela, descartando a pele.

3

Esfregue as fatias de pão tostado com o dente de alho para aromatizar.

4

Distribua a mistura de tomate ralada de forma uniforme sobre cada fatia de pão.

5

Escorra a toninha e desfaça-a com um garfo. Distribua a toninha de forma uniforme sobre o pão com tomate.

6

Regue com azeite e tempere com sal e pimenta preta.

7

Sirva imediatamente enquanto o pão ainda está quente e crocante.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

345 kcal Calorias
31 g Proteína
38 g Hidratos de carbono
3 g Fibra
4 g Açúcar
15 g Gordura
2 g Gordura saturada
1.4 g Sal

FAQ

Esta receita é saudável?
Sim — combinação simples de pão (fibras), atum (proteína) e tomate com azeite de oliva. Fique atento ao sódio, especialmente com o atum enlatado.
Quantas porções rende?
2 porções, conforme a receita.
Pode ficar vegetariano?
Sim. Retire o atum ou substitua por proteína vegetal como grão-de-bico ou tofu.
Que tipo de pão usar?
Uma baguete crocante funciona bem; pão integral para mais fibra ou uma opção sem glúten, se necessário.
Como evitar que o pão fique encharcado?
Toste bem o pão, espalhe o tomate sobre as fatias quentes e sirva imediatamente; você pode preparar o tomate ralado com antecedência e refrigerar por até 1 dia.
Como reduzir o sódio?
Use atum com baixo teor de sódio ou enxágue a conserva; use menos sal ou sem sal adicionado; o sabor vem do tomate e do azeite.
Alergias ou avisos dietéticos?
Contém glúten e peixe. Se tiver alergias, use pão sem glúten e proteínas vegetais; verifique rótulos quanto a alérgenos.
Posso preparar com antecedência?
Sim, mas é melhor montar na hora de comer. Armazene o tomate ralado e o pão tostado separadamente e monte antes de servir.
Como personalizar os sabores?
Adicione ervas frescas (manjericão, salsa), um pouco de limão ou Flocos de pimenta.