Descrição da receita
July 29, 2026
Menopause Support Edamame Quinoa Dinner Plate
A fiber-rich, gut-friendly edamame quinoa dinner for menopause.
Base Vegetal
Vegetariano
Vegano
88%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: gluten, histamine
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Porque esta receita combina consigo
- Rich in fiber from edamame, quinoa, and vegetables.
- Plant diversity with legumes, whole grains, and colorful vegetables.
- Balanced with protein, healthy fats, and simple preparation.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Feijão, edamame
2
tablespoon
Quinoa
1
serving spoon
Legumes mistos
1
cup
Óleo, azeite
1
tablespoon
Sumo de limão
1
teaspoon
Sal
0.5
teaspoon
Pimenta-preta
0.25
teaspoon
Instruções
1
Rinse the quinoa under cold water and cook according to package instructions until fluffy.
2
Steam or boil the edamame until tender, about 5-7 minutes, then drain and set aside.
3
In a large bowl, combine cooked quinoa, edamame, and mixed vegetables.
4
Drizzle with olive oil and lemon juice, then season with salt and black pepper to taste.
5
Toss gently to combine and serve warm or at room temperature.
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Nutrição
180 kcal
Calorias
7 g
Proteína
28 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
4 g
Açúcar
8 g
Gordura
1 g
Gordura saturada
1.5 g
Sal
FAQ
Quais são os potenciais benefícios desta refeição para a menopausa?
É um prato à base de plantas com fibra, proteína e polifenóis que apoiam uma digestão equilibrada.
O edamame é seguro para quem tem alergia a soja?
Se você tem alergia a soja, evite o edamame.
A quinoa é sem glúten?
A quinoa é naturalmente sem glúten, mas verifique os rótulos se for processada em instalações que lidam com glúten.
Como posso personalizar com mais legumes?
Adicione legumes coloridos como pimentões, espinafre ou tomates.
Pode ser preparado com antecedência?
Cozinhe quinoa e edamame com antecedência; guarde separadamente e misture antes de servir.
Por quanto tempo dura as sobras na geladeira?
Guarde na geladeira por 3–4 dias; reaqueça suavemente.
O que são fibras prebióticas e polifenóis?
Pré-bióticas alimentam bactérias intestinais benéficas; polifenóis são compostos vegetais.
Como reduzir o teor de sal?
Use menos sal e prove; você pode adicionar ervas.
Como servir este prato?
Sirva morno ou à temperatura ambiente.