Frango grelhado com salada de gazpacho

O frango grelhado combina com uma salada de gazpacho rica em fibra para uma digestão saudável.

Rico em proteína
90%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Frango grelhado ao sol encontra-se com uma fresca salada gazpacho neste prato equilibrado concebido com a digestão em mente. A salada gazpacho repleta de vegetais traz fibra, polifenóis e diversidade de plantas de uma mistura colorida de Legumes, enquanto o azeite adiciona gorduras saudáveis para ajudar a saciar. Proteína magra do frango e uma paleta de vegetais ajudam a nutrir os micróbios benéficos ao intestino como parte de um padrão alimentar variado e diário. Rápido de preparar e versátil, esta refeição funciona para as noites de semana e combina bem com grãos integrais ou vegetais verdes para equilíbrio.

July 23, 2026
Frango grelhado com salada de gazpacho
Preparação 15 min Cozedura 16 min Médio

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Porque esta receita combina consigo

  • Rico em fibra proveniente de vegetais e do molho à base de azeite.
  • Alimentos vegetais coloridos fornecem polifenóis e diversidade na dieta.
  • Equilibrado com proteína magra, gorduras saudáveis e vegetais.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
78
🍇 Densidade de polifenóis
80
🧬 Apoio à diversidade
85
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
85
🫧 Apoio à fermentação
5
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
82

Ingredientes

Chicken, breast
2 piece
Chicken, breast
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Tomato
2 piece
Tomato
Cucumber
1 piece
Cucumber
Onion, red
0.5 piece
Onion, red
Bell Pepper
1 piece
Bell Pepper
Garlic
1 clove
Garlic
sumo de limão
1 tablespoon
sumo de limão
manjericão
2 teaspoon
manjericão
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Instruções

1

Tempere os peitos de frango com sal e pimenta. Pincele com 1 colher de sopa de azeite.

2

Grelhe o frango durante 6–8 minutos de cada lado, até ficar cozido e com boa cor. Reserve para descansar.

3

Pique tomate, pepino, pimento e cebola roxa em pedaços pequenos.

4

Pique finamente o alho e as folhas de manjericão.

5

Numa tigela, junte os vegetais picados, alho, manjericão, o restante do azeite e o sumo de limão.

6

Tempere a salada gazpacho com sal e pimenta a gosto.

7

Fatie os peitos de frango grelhados e sirva junto da salada gazpacho.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

420 kcal Calorias
52 g Proteína
26 g Hidratos de carbono
6 g Fibra
6 g Açúcar
21 g Gordura
3 g Gordura saturada
1.3 g Sal

FAQ

Quanto tempo leva para preparar este prato?
No total, cerca de 30–40 minutos; 15–20 minutos para grelhar o frango, 10–15 para cortar os vegetais e preparar a salada gazpacho.
Para quantas porções é?
2 porções.
Este prato é sem glúten e sem lactose?
É naturalmente sem glúten e sem lactose; evite contaminação cruzada.
Posso usar coxas de frango em vez de peito?
Sim, mas ajuste o tempo de cozimento.
Posso preparar a salada gazpacho com antecedência?
Sim, pique os vegetais e prepare o molho com antecedência; refrigere.
Com o que posso acompanhar?
Cereais integrais ou vegetais verde-escuros; por exemplo quinoa, arroz integral ou salada.
Como armazenar as sobras?
Refrigere o frango e a salada separadamente em recipientes herméticos por 2–3 dias.
Quais são os principais nutrientes fornecidos por este prato?
Proteína magra do frango; fibras, vitaminas e polifenóis dos vegetais; gorduras saudáveis do azeite.
Posso ajustar o sal ou os temperos?
Sim, prove e ajuste de acordo com o gosto.