Mediterranean Breakfast Bowl with Eggs and Lentils

Gut-friendly Mediterranean breakfast bowl with eggs and lentils.

Rico em Proteínas Rico em Fibras Rico em Proteínas
86%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

A sua correspondência do microbioma

Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.

—
Correspondência do microbioma
🔐
Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma

Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.

Iniciar sessão Criar conta

Descrição da receita

Start your day with a warm, hearty bowl that combines eggs and lentils in a Mediterranean-inspired mix. This fiber-rich pairing helps diversify your daily plant intake, supporting gentle digestion and nourishing beneficial gut bacteria. The recipe centers on balanced protein, slow-digesting carbs, and colorful plant-forward toppings that add polyphenols and prebiotic fibers. It’s easy to customize for busy mornings, pairs well with a light side, and fits a mindful, everyday eating pattern without strict rules—steady nourishment that can become a reliable part of your routine.

June 15, 2026
Mediterranean Breakfast Bowl with Eggs and Lentils
Preparação 15 min Cozedura 20 min Fácil

Alinhamento com o teu perfil pessoal

Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.

--
Geral
🔒
Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita

Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.

✓ Guardar dietas e preferências ✓ Verificar alergias e intolerâncias ✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais ✓ Guardar melhores recomendações
Criar conta gratuita Iniciar sessão
Demora cerca de 2 minutos.
Autoavaliação em 2 minutos Um teste do microbioma intestinal é útil para si? Responda a algumas perguntas rápidas e descubra se um teste do microbioma é realmente útil para si. ✔ Leva apenas 2 minutos ✔ Baseado nos seus sintomas e estilo de vida ✔ Recomendação clara sim/não Verificar se o teste é adequado para mim

Porque esta receita combina consigo

  • Rich in fiber from lentils and vegetables.
  • Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
  • Balanced with protein, healthy fats, and slow carbohydrates.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
82
🍇 Densidade de polifenóis
72
🧬 Apoio à diversidade
78
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
83
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
77

Ingredientes

Lentilhas vermelhas
0.5 chávena
Lentilhas vermelhas
Ovo
2 peça
Ovo
Tomates-cereja
1 chávena
Tomates-cereja
Pepino
0.5 tigela
Pepino
Queijo feta
0.33 chávena
Queijo feta
Óleo, azeite
2 colher de sopa
Óleo, azeite
Sumo de limão
3 colher de chá
Sumo de limão
SalsaPt
2 colher de sopa
SalsaPt
Azeitona
8 peça
Azeitona

Instruções

1

Cook the lentils in boiling water according to package instructions until tender. Drain and set aside.

2

Heat olive oil in a frying pan over medium heat, and sauté spinach until wilted.

3

In the same pan, crack the eggs and cook to your preferred doneness.

4

In bowls, layer cooked lentils, sautéed spinach, and top with cooked eggs.

5

Add halved cherry tomatoes, crumbled feta cheese, and fresh basil on top.

6

Season with salt and black pepper to taste and serve warm.

Mais receitas para o seu intestino

Taça de grão-de-bico, beterraba e grãos 92% Saúde intestinal
Taça de grão-de-bico, beterraba e grãos
15 min
Burrito de arroz integral com feijão Pinto 88% Saúde intestinal
Burrito de arroz integral com feijão Pinto
15 min
Taça de grão-de-bico com cebolas em conserva 90% Saúde intestinal
Taça de grão-de-bico com cebolas em conserva
15 min
Massa de grão-de-bico com molho de tomate e manjericão 92% Saúde intestinal
Massa de grão-de-bico com molho de tomate e manjericão
15 min
Curry de cenoura, grão-de-bico e gengibre 88% Saúde intestinal
Curry de cenoura, grão-de-bico e gengibre
15 min
Tosta de massa madre com húmus e picles fermentados 92% Saúde intestinal
Tosta de massa madre com húmus e picles fermentados
10 min
Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

450 kcal Calorias
22 g Proteína
45 g Hidratos de carbono
12 g Fibra
6 g Açúcar
14 g Gordura
3 g Gordura saturada
0.9 g Sal

FAQ

Esta tigela de café da manhã é vegetariana?
Sim para ovo-vegetarianos; contém ovos e lentilhas. Se você evita ovos (vegano), substitua por lentilhas extras ou tofu.
Quanto tempo leva para preparar?
Cerca de 20–30 minutos, dependendo do tempo de cozimento das lentilhas e de como você gosta dos ovos.
Posso preparar com antecedência (meal-prep)?
Sim. Cozinhe as lentilhas com antecedência, guarde na geladeira; monte as coberturas pela manhã; dura cerca de 3 dias.
É sem glúten?
Geralmente sim, como está; verifique coberturas e molhos para glúten.
Quais são as principais fontes de proteína e carboidratos?
Lentilhas fornecem proteína vegetal e fibra; ovos fornecem proteína animal; carboidratos vêm das lentilhas e de coberturas integrais opcionais.
Como cozinhar as lentilhas?
Enxague, cozinhe em água ou caldo até ficarem macias (tempo varia por tipo de lentilha); tempere.
Como personalizar os toppings?
Adicione tomate, azeitonas, ervas, folhas verdes e outras verduras mediterrâneas; feta ou versão vegana é opcional.
O que fazer se eu tiver alergia a ovos ou leguminosas?
Em caso de alergia a ovos, omita-os e adicione mais lentilhas ou tofu; alergias a leguminosas podem tornar o prato inadequado.
Quais acompanhamentos combinam bem?
Fruta fresca, iogurte ou uma pequena fatia de pão integral; escolha acompanhamentos que se adequem à sua dieta.