Prato de Sardinha, Azeitonas e Tomate para a Longevidade

Um prato colorido de sardinhas com tomates, azeitonas e um apoio suave à saúde intestinal no dia a dia.

Rico em Ómega-3 Mediterrânica Gorduras Saudáveis
78%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

A sua correspondência do microbioma

Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.

—
Correspondência do microbioma
🔐
Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma

Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.

Iniciar sessão Criar conta

Descrição da receita

Este Prato de Sardinha, Azeitonas e Tomate para a Longevidade combina sardinhas saborosas, tomates suculentos e azeitonas com um toque salgado para uma refeição simples e satisfatória. Os tomates fornecem fibra e compostos vegetais coloridos, enquanto as azeitonas acrescentam variedade e polifenóis ao prato. As sardinhas fornecem proteínas e gorduras nutritivas, ajudando a criar uma opção equilibrada para o dia a dia. Desfrute dele ao almoço ligeiro, num jantar fácil ou como acompanhamento saboroso, apoiando uma abordagem diversificada e inclusiva de alimentos vegetais à nutrição amiga do intestino, sem preparações complicadas.

September 20, 2026
Prato de Sardinha, Azeitonas e Tomate para a Longevidade
Preparação 10 min Cozedura 0 min Fácil

Alinhamento com o teu perfil pessoal

Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.

--
Geral
🔒
Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita

Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.

✓ Guardar dietas e preferências ✓ Verificar alergias e intolerâncias ✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais ✓ Guardar melhores recomendações
Criar conta gratuita Iniciar sessão
Demora cerca de 2 minutos.
Autoavaliação em 2 minutos Um teste do microbioma intestinal é útil para si? Responda a algumas perguntas rápidas e descubra se um teste do microbioma é realmente útil para si. ✔ Leva apenas 2 minutos ✔ Baseado nos seus sintomas e estilo de vida ✔ Recomendação clara sim/não Verificar se o teste é adequado para mim

Porque esta receita combina consigo

  • Fornece proteínas e gorduras ricas em ómega-3 provenientes das sardinhas.
  • Inclui tomates coloridos, azeitonas, salsa e limão, contribuindo para a variedade de alimentos vegetais e polifenóis.
  • Um prato simples, sem cozinhar, com gorduras saudáveis e uma quantidade mínima de hidratos de carbono refinados.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
48
🍇 Densidade de polifenóis
76
🧬 Apoio à diversidade
52
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
82
🫧 Apoio à fermentação
5
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
86

Ingredientes

Sardinha
6 piece
Sardinha
Tomate
2 piece
Tomate
Azeitona
60 gram
Azeitona
Óleo, azeite
1 tablespoon
Óleo, azeite
Sumo de limão
1 teaspoon
Sumo de limão
SalsaPt
1 tablespoon
SalsaPt
Pimenta-preta
1 teaspoon
Pimenta-preta
Sal
1 teaspoon
Sal

Instruções

1

Corte os tomates em rodelas e disponha-as sobre a base de um prato de servir.

2

Espalhe as azeitonas por cima e à volta dos tomates.

3

Disponha as sardinhas sobre os tomates e as azeitonas, desfazendo delicadamente os pedaços maiores, se necessário.

4

Regue com azeite e sumo de limão.

5

Tempere com sal e pimenta-preta e polvilhe com salsa picada.

6

Sirva imediatamente ao almoço ligeiro, num jantar fácil ou como acompanhamento.

Mais receitas para o seu intestino

Salada Mediterrânea de Feijão Branco e Ervas 92% Saúde intestinal
Salada Mediterrânea de Feijão Branco e Ervas
15 min
Salada de grão-de-bico com pepino e limão 90% Saúde intestinal
Salada de grão-de-bico com pepino e limão
15 min
Tabbouleh de Quinoa com Grão-de-bico 92% Saúde intestinal
Tabbouleh de Quinoa com Grão-de-bico
20 min
Tigela de Quinoa Morna com Funcho Assado 88% Saúde intestinal
Tigela de Quinoa Morna com Funcho Assado
15 min
Taça de brócolos assados com grão-de-bico 92% Saúde intestinal
Taça de brócolos assados com grão-de-bico
15 min
Lentil salad with roasted peppers 88% Saúde intestinal
Lentil salad with roasted peppers
15 min
Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

330 kcal Calorias
22 g Proteína
14 g Hidratos de carbono
4 g Fibra
7 g Açúcar
23 g Gordura
5 g Gordura saturada
5.2 g Sal

FAQ

Para quantas pessoas dá este prato de sardinha e tomate?
A receita rende 2 porções.
É necessário cozinhar as sardinhas?
Utilize sardinhas prontas a consumir, como sardinhas em conserva. As sardinhas frescas devem ser completamente cozinhadas antes de montar o prato.
Esta é uma receita sem cozedura?
Sim, quando são utilizadas sardinhas prontas a consumir. Os tomates, as azeitonas e as sardinhas são simplesmente dispostos e temperados.
Posso usar sardinhas em óleo?
Sim. Escorra-as primeiro e, se desejar, reduza a quantidade de azeite adicionada.
Posso ajustar a quantidade de sal?
Sim. As azeitonas e as sardinhas podem já ser salgadas, por isso prove antes de adicionar toda a quantidade de sal indicada.
O que posso servir com este prato?
Sirva-o com pão crocante, cereais cozidos ou uma salada verde simples para uma refeição mais substancial.
Posso preparar esta receita antecipadamente?
Pode cortar os tomates e preparar o tempero com antecedência, mas monte o prato pouco antes de servir para obter a melhor textura.
Como devo guardar as sobras?
Guarde as sobras tapadas no frigorífico e consuma-as no prazo de 1 dia, seguindo as indicações de conservação das sardinhas.