Descrição da receita
June 11, 2026
Pasta de lentilhas com pimentos assados
Massa de lentilhas suave, rica em fibra, com pimentos assados para ajudar a digestão
88%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
A sua correspondência do microbioma
Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.
—
Correspondência do microbioma
Inicie sessão ou adicione um teste do microbioma para desbloquear a sua correspondência personalizada de receitas com base nos resultados do seu microbioma intestinal.
Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma
Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.
Alinhamento com o teu perfil pessoal
Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.
--
Geral
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas preferências alimentares.
Indicou as seguintes preferências alimentares:
Esta receita é compatível com as seguintes preferências alimentares:
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas alergias selecionadas.
Indicou as seguintes alergias:
Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: tree_nut, milk, sulfites
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas intolerâncias selecionadas.
Indicou as seguintes intolerâncias:
Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: gluten, lactose, histamine
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com tópicos intestinais selecionados, como SII, inchaço abdominal ou refluxo.
Indicou as seguintes condições gastrointestinais:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para as seguintes condições gastrointestinais:
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com os seus objetivos de saúde selecionados.
Indicou os seguintes objetivos de saúde:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para os seguintes objetivos de saúde:
Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita
Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.
✓ Guardar dietas e preferências
✓ Verificar alergias e intolerâncias
✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais
✓ Guardar melhores recomendações
Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibra proveniente de massa de lentilha e de vegetais.
- Inclui pimentos coloridos que acrescentam polifenóis e variedade.
- Equilibrado com proteína de origem vegetal, fibra e gordura moderada para energia estável.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Pasta, gluten free
2
xícara
Capsicum, red
2
peça
Oil, olive
2
colher de sopa
Garlic
3
dentes
Onion
1
peça
manjericão
2
colher de chá
Cheese, parmesan
4
colher de sopa
sumo de limão
2
colher de chá
Salt
1
colher de chá
Black pepper
0.5
colher de chá
Instruções
1
Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F).
2
Corte os pimentos vermelhos em fatias e coloque-os numa assadeira.
3
Regue os pimentos com azeite e polvilhe com sal e pimenta preta.
4
Asse os pimentos no forno durante cerca de 20 minutos ou até ficarem macios.
5
Enquanto os pimentos estão a assar, cozinhe a massa de lentilhas de acordo com as instruções da embalagem.
6
Numa frigideira, aqueça azeite em fogo médio, depois junte o alho picado e salteie até perfumar.
7
Depois de cozer a massa, escorra-a e junte-a à frigideira com o alho. Misture bem.
8
Adicione os pimentos assados à mistura de massa e envolva com manjericão.
9
Sirva morna, regando com azeite extra, se desejar.
Mais receitas para o seu intestino
82% Saúde intestinal
88% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
86% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
Nutrição
420 kcal
Calorias
20 g
Proteína
58 g
Hidratos de carbono
14 g
Fibra
6 g
Açúcar
12 g
Gordura
2 g
Gordura saturada
0.9 g
Sal
FAQ
Quais são os ingredientes principais deste prato?
Massa de lentilha e pimentões assados são os destaques; acrescente azeite, alho, ervas, sal e pimenta a gosto.
Este prato é vegano ou vegetariano?
Sim, é à base de plantas; se quiser ser vegano, omita qualquer queijo ou produto de origem animal.
Quanto tempo leva para preparar?
Cerca de 30–40 minutos no total.
Posso preparar com antecedência para a semana?
Sim; guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por 3–4 dias.
Como armazenar e reaquecer as sobras?
Refrigere rapidamente; reaqueça no fogão ou no micro-ondas até ficar quente.
Posso personalizar com outras verduras ou proteínas?
Sim; acrescente verdes, tomates, cogumelos ou substitua os pimentões por outras verduras assadas; adicione tofu ou grãos para mais proteína.
Quais são os alérgenos comuns a observar?
O glúten na massa tradicional; use massa sem glúten se necessário; verifique coberturas que possam conter laticínios, nozes ou soja.
Como realçar o sabor sem molhos pesados?
Use suco ou raspas de limão, ervas frescas, pimenta-do-reino defumada, flocos de pimenta ou um fio de azeite.
Quais são os benefícios para a saúde?
Lentilhas fornecem proteína vegetal e fibra; pimentões oferecem vitaminas e polifenóis, benéficos para a saúde intestinal.
Posso congelar este prato?
Sim; é possível congelar sobras cozidas; para melhor textura, congele os componentes separadamente ou congele logo após o cozimento e aqueça com cuidado.