Descrição da receita
June 22, 2026
Leek and baby potato traybake
Leek and baby potato traybake supports gentle gut-friendly fiber.
78%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
A sua correspondência do microbioma
Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.
—
Correspondência do microbioma
Inicie sessão ou adicione um teste do microbioma para desbloquear a sua correspondência personalizada de receitas com base nos resultados do seu microbioma intestinal.
Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma
Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.
Alinhamento com o teu perfil pessoal
Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.
--
Geral
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas preferências alimentares.
Indicou as seguintes preferências alimentares:
Esta receita é compatível com as seguintes preferências alimentares:
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas alergias selecionadas.
Indicou as seguintes alergias:
Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita:
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas intolerâncias selecionadas.
Indicou as seguintes intolerâncias:
Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita:
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com tópicos intestinais selecionados, como SII, inchaço abdominal ou refluxo.
Indicou as seguintes condições gastrointestinais:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para as seguintes condições gastrointestinais:
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com os seus objetivos de saúde selecionados.
Indicou os seguintes objetivos de saúde:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para os seguintes objetivos de saúde:
Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita
Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.
✓ Guardar dietas e preferências
✓ Verificar alergias e intolerâncias
✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais
✓ Guardar melhores recomendações
Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Fiber-rich leeks and potatoes support gut-friendly bulk.
- Polyphenols from vegetables add plant diversity.
- One-pan meal with fiber, slow carbs, and healthy fats for balanced digestion.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
alho-porro
2
piece
Baby potato
16
piece
Oil, olive
2
tablespoon
Garlic
3
piece
Rosemary
1
tablespoon
Salt
1
teaspoon
Instruções
1
Preheat the oven to 200°C (400°F).
2
Wash and slice the leeks, and wash the baby potatoes.
3
In a large mixing bowl, combine the leeks and baby potatoes with olive oil, salt, pepper, and fresh thyme.
4
Spread the mixture on a baking tray in a single layer.
5
Roast in the preheated oven for 25-30 minutes, or until the potatoes are tender and golden.
6
Remove from the oven and let cool slightly before serving.
Mais receitas para o seu intestino
82% Saúde intestinal
82% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
82% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
Nutrição
320 kcal
Calorias
6 g
Proteína
40 g
Hidratos de carbono
5 g
Fibra
6 g
Açúcar
12 g
Gordura
2 g
Gordura saturada
0.6 g
Sal
FAQ
Quais são os ingredientes principais e o que o torna rico em fibra?
Alho-poró e batatas baby assadas numa assadeira; o alho-poró fornece fibra rica em inulina e polifenóis, as batatas fornecem amido resistente suave; assar desenvolve o sabor.
Este prato é adequado para vegetarianos/veganos?
Sim, é à base de plantas e não contém carne nem laticínios.
É sem glúten?
Sim, naturalmente sem glúten; verifique condimentos para evitar glúten.
Quanto tempo leva para preparar e cozinhar?
Aproximadamente 10–15 minutos de preparação e 35–45 minutos de assar a cerca de 200°C.
Qual temperatura do forno?
Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F).
Posso adicionar outros vegetais?
Sim; outros vegetais de raiz ou de verão vão bem; corte-os em pedaços de tamanho semelhante.
Como guardar sobras?
Guarde na geladeira em recipiente hermético por 2–3 dias e reaqueça até ficar bem quente.
Como realçar o sabor sem laticínios?
Use azeite, alho, ervas e raspas de limão.
Este prato é bom para a saúde intestinal?
Fornece fibras dos alho-poró e amido resistente das batatas como parte de uma dieta equilibrada.