Descrição da receita
Published on: August 2, 2026
Rico em Fibras
Rico em Proteínas
Ingredientes
Queijo, cottage
250
gram
Semente, semente de linhaça ou semente de linho
30
gram
Pasta
200
gram
Óleo, azeite
2
tablespoon
Sal
1
teaspoon
Pimenta-preta
0.5
teaspoon
Instruções
1
Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente; depois, escorra-a e reserve.
2
Numa taça grande, misture o queijo cottage, a linhaça moída, o azeite, o sal e a pimenta-preta até obter uma mistura homogénea.
3
Adicione a massa cozida à taça e envolva delicadamente para a cobrir uniformemente com a mistura de queijo cottage.
4
Sirva imediatamente, opcionalmente guarnecida com ervas aromáticas frescas ou uma pitada de linhaça adicional.
Nutrição
670 kcal
Calorias
29 g
Proteína
78 g
Hidratos de carbono
8 g
Fibra
6 g
Açúcar
26 g
Gordura
5 g
Gordura saturada
2.8 g
Sal
Porque esta receita combina consigo
- Fornece uma quantidade significativa de fibras através da linhaça moída.
- Equilibra a massa com queijo cottage rico em proteínas e gorduras saudáveis provenientes da linhaça e do azeite.
- Refeição prática para o dia a dia, que pode ser acompanhada de legumes coloridos ou ervas aromáticas frescas para uma maior diversidade vegetal.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
FAQ
Para quantas porções dá esta massa com queijo cottage e linhaça?
A receita rende 2 porções.
Devo usar sementes de linhaça inteiras ou moídas?
Use linhaça moída para que se misture uniformemente com o queijo cottage e seja mais fácil de consumir.
Posso usar qualquer tipo de massa?
Sim. Pode usar massa normal, integral ou uma opção adequada sem glúten, seguindo o tempo de cozedura indicado na embalagem.
Esta receita de massa é vegetariana?
Sim, tal como está, é vegetariana. Consulte o rótulo da massa se isso for importante para a sua alimentação.
Posso preparar esta receita sem lacticínios?
Sim, use uma alternativa vegetal sem açúcar ao queijo cottage. A textura e os valores nutricionais podem variar.
Posso adicionar legumes ou ervas aromáticas?
Sim. Ervas frescas, espinafres, ervilhas, legumes assados ou tomate acrescentam sabor, cor e variedade vegetal.
Como devo conservar as sobras?
Refrigere as sobras rapidamente num recipiente fechado e consuma-as no prazo de 1–2 dias. Aqueça-as bem antes de servir.
Esta receita enquadra-se numa alimentação rica em proteínas e fibras?
O queijo cottage fornece proteínas e a linhaça fornece fibras, mas as quantidades dependem das marcas e da massa utilizada. Inclua-a numa alimentação variada.
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