Descrição da receita
August 1, 2026
Bolo de aveia com ameixas secas e nozes, rico em fibra
Um saudável bolo de aveia com ameixas secas e nozes, para uma deliciosa dose diária de fibra.
Rico em Fibras
Rico em Fibras
Cereais Integrais
78%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: gluten, lactose
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Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibra proveniente da aveia, das ameixas secas e das nozes.
- Inclui nozes, ameixas secas e canela, que contêm polifenóis.
- Um bolo prático, que pode ser preparado antecipadamente, com hidratos de carbono integrais e gorduras saudáveis.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Aveia
1.5
cup
Ameixa seca
1
cup
Noz, noz
0.5
cup
Mel
0.25
cup
Manteiga
0.25
cup
Canela
1
teaspoon
Extrato de Baunilha
1
teaspoon
Sal
0.25
teaspoon
Instruções
1
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte um tabuleiro e forre-o com papel vegetal.
2
Numa taça grande, misture a aveia, as ameixas secas picadas, as nozes, a canela e o sal.
3
Num tacho pequeno, derreta a manteiga e o mel em lume brando. Junte o extrato de baunilha.
4
Deite a mistura de manteiga derretida sobre os ingredientes secos e misture até ficarem uniformemente envolvidos.
5
Transfira a mistura para o tabuleiro preparado e pressione firmemente para formar uma camada uniforme.
6
Leve ao forno durante 25-30 minutos, ou até ficar dourado nas extremidades.
7
Deixe arrefecer completamente no tabuleiro antes de cortar em quadrados ou barras.
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Nutrição
900 kcal
Calorias
14 g
Proteína
120 g
Hidratos de carbono
13 g
Fibra
65 g
Açúcar
46 g
Gordura
16 g
Gordura saturada
0.8 g
Sal
FAQ
Como preparo este bolo de aveia, ameixas secas e nozes?
Misture a aveia, as ameixas secas picadas, as nozes, a canela e o sal. Junte a manteiga derretida, o mel e a baunilha, pressione a mistura numa forma forrada e leve ao forno a 180 °C durante 25–30 minutos.
Tenho de demolhar as ameixas secas antes de as usar?
Não. As ameixas secas macias podem ser picadas e adicionadas diretamente. Se estiverem muito duras, demolhe-as brevemente em água morna e escorra-as bem.
Para quantas porções é esta receita?
A receita está indicada para 2 porções. Pode cortar o bolo depois de frio em quadrados ou barras mais pequenos para obter mais porções.
Este bolo de aveia não contém glúten?
A aveia é naturalmente isenta de glúten, mas pode ser processada juntamente com cereais que o contêm. Se necessário, use aveia certificada sem glúten.
Esta receita é vegan?
Não. Contém manteiga e mel. Para uma versão vegan, use uma alternativa vegetal à manteiga e xarope de ácer; a textura pode alterar-se ligeiramente.
Como devo conservar o bolo?
Deixe-o arrefecer completamente e guarde-o num recipiente hermético. Para uma conservação mais prolongada, mantenha-o no frigorífico.
Posso congelar as barras de aveia?
Sim. Embrulhe bem as porções individuais e congele-as num recipiente hermético. Descongele-as à temperatura ambiente antes de servir.
Por que razão o bolo deve arrefecer completamente antes de ser cortado?
Ao arrefecer, a mistura fica mais firme. Assim, é mais fácil cortá-la em barras ou quadrados e esfarela-se menos.
Esta receita é rica em fibra?
A aveia e as ameixas secas fornecem fibra naturalmente, mas a quantidade exata por porção depende do tamanho da porção. Aumente a fibra gradualmente e beba líquidos suficientes.
Posso substituir as nozes?
Sim. Pode usar nozes-pecãs, amêndoas ou sementes de abóbora. Verifique a informação sobre alergénios do substituto escolhido.