Healthy chicken fricassee with brown rice

Comforting chicken fricassee with fiber-rich brown rice for digestion.

Alto teor de proteína Rico em proteína
92%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

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Descrição da receita

Cozy, protein-rich chicken fricassee paired with fiber-rich brown rice creates a comforting, everyday meal. The brown rice adds fiber that can support comfortable digestion, while lean chicken provides satisfying protein. The dish pairs neatly with a light sauce and a plant-diverse plate, helping you build fiber variety over the week. Simple, approachable flavors keep mealtime calm and nourishing, making this recipe a practical choice for balanced eating and gut-friendly cooking.

July 7, 2026
Healthy chicken fricassee with brown rice
Preparação 20 min Cozedura 30 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

  • Contains fiber-rich brown rice and plant-based vegetables for digestion-supporting fiber.
  • Lean protein from chicken balances blood sugar and satiety.
  • Colorful vegetables and whole grains add dietary diversity and polyphenols.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
82
🍇 Densidade de polifenóis
75
🧬 Apoio à diversidade
78
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
80
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
82

Ingredientes

Chicken, breast
300 grams
Chicken, breast
Rice, brown
1 cup
Rice, brown
chicken broth
2 cups
Onion
1 piece
Onion
Carrot
1 piece
Carrot
Garlic
2 cloves
Garlic
Oil, olive
2 tablespoons
Oil, olive
Thyme
1 teaspoon
Thyme
Black pepper
1 teaspoon
Black pepper
Salt
0.5 teaspoon
Salt

Instruções

1

Heat olive oil in a large skillet over medium heat.

2

Add chopped onion and carrot to the skillet, sauté until softened.

3

Add minced garlic, stir for 1 minute until fragrant.

4

Add diced chicken breast to the skillet, cooking until browned.

5

Stir in cooked brown rice, chicken broth, thyme, salt, and pepper.

6

Simmer for 15-20 minutes until everything is heated through and flavors meld.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

520 kcal Calorias
32 g Proteína
60 g Hidratos de carbono
7 g Fibra
6 g Açúcar
14 g Gordura
3 g Gordura saturada
1.0 g Sal

FAQ

Este prato é adequado para uma dieta sem glúten?
Sim. Frango, arroz integral e a maioria dos componentes do molho são naturalmente sem glúten, mas verifique os rótulos e evite espessantes com glúten se usados.
Posso torná-lo sem laticínios ou vegano?
Sem laticínios: use óleo ou substituto de manteiga à base de plantas; vegano: substitua o frango por tofu ou tempeh e use caldo de legumes.
Quais são os benefícios nutricionais do arroz integral neste prato?
Ele fornece mais fibras e nutrientes do que o arroz branco, favorecendo a digestão e a saciedade.
Quanto tempo leva para preparar?
Geralmente cerca de 45–60 minutos do começo ao fim.
Como armazeno as sobras e reaqueço?
Esfrie rapidamente e guarde na geladeira dentro de duas horas; dura 2–3 dias; reaqueça suavemente até ficar bem quente.
Posso substituir o frango por peru ou peixe?
Sim, o peru é uma fonte de proteína semelhante; o peixe também funciona, mas os tempos de cozimento variam; certifique-se de que esteja bem cozido.
Como adaptar a receita para crianças ou comedores exigentes?
Use temperos mais suaves, corte os legumes em pedaços pequenos ou retire sabores fortes; sirva com mais arroz.
Existem alérgenos comuns a considerar ou como modifico?
Geralmente sem glúten e sem laticínios com os ingredientes certos; verifique rótulos de alérgenos como leite, aipo, alho ou nozes e ajuste.
Que acompanhamentos combinam bem com este prato além do arroz integral?
Legumes cozidos no vapor ou salada; quinoa ou trigo-milho são boas opções.