Queijo cottage com pêssego e amêndoas

Queijo cottage cremoso com pêssegos e amêndoas estimula um equilíbrio suave do intestino.

Receita Fácil Alto teor de proteína Refeição rápida
82%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Esta tigela simples combina queijo cottage cremoso com fatias de pêssego suculentas e amêndoas torradas para um lanche satisfatório, rico em fibra. Cada dentada traz uma mistura de proteína, açúcares naturais e fibra de origem vegetal que pode apoiar uma digestão estável e ajudar a nutrir uma comunidade diversificada de micróbios intestinais quando consumido como parte de uma dieta variada. Os pêssegos contribuem com polifenóis e vitaminas, enquanto as amêndoas adicionam fibra e crocância, convidando um contraste de textura suave. É uma opção equilibrada para o dia a dia que combina bem com outros alimentos que promovem o conforto intestinal para uma alimentação consciente.

July 22, 2026
Queijo cottage com pêssego e amêndoas
Preparação 10 min Cozedura 4 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

  • Inclui fibra de pêssegos e amêndoas, apoiando a diversidade intestinal.
  • Equilíbrio de proteína, gorduras saudáveis e açúcares naturais moderados.
  • Ingredientes mínimos e sem açúcares adicionados para um snack rápido amigável ao intestino.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
40
🍇 Densidade de polifenóis
55
🧬 Apoio à diversidade
40
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
70
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
70

Ingredientes

Cheese, cottage
200 gram
Cheese, cottage
Peach
1 piece
Peach
Nut, almond
20 gram
Nut, almond

Instruções

1

Fatie o pêssego em fatias finas, removendo o caroço.

2

Toste as amêndoas numa frigideira seca em fogo médio durante 2–3 minutos até ficarem levemente douradas e perfumadas.

3

Divida o queijo cottage de forma uniforme entre duas tigelas.

4

Disponha as fatias de pêssego por cima do queijo cottage.

5

Polvilhe as amêndoas torradas sobre os pêssegos e o queijo cottage.

6

Sirva imediatamente como lanche refrescante ou refeição leve.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

190 kcal Calorias
14 g Proteína
13 g Hidratos de carbono
3 g Fibra
10 g Açúcar
9 g Gordura
1.5 g Gordura saturada
0.2 g Sal

FAQ

Esta receita é sem glúten?
Sim, naturalmente sem glúten.
É sem lactose ou sem laticínios? O que faço se eu for intolerante à lactose?
Não é sem laticínios conforme escrita. Se você é intolerante à lactose, use cottage cheese sem lactose ou um iogurte vegetal como substituto e ajuste as quantidades.
Quais são os principais nutrientes deste lanche?
Proteína do cottage cheese, fibra das amêndoas, açúcares naturais e vitaminas dos pêssegos; cálcio do laticínio.
Quantas porções rende e qual é o tamanho das porções?
2 porções; por porção ~100 g de cottage cheese, 10 g de amêndoas e meio pêssego.
Posso personalizar com outras frutas ou nozes?
Sim. Substitua o pêssego por outras frutas e as amêndoas por outras nozes, mantendo quantidades similares.
Como armazenar sobras e por quanto tempo duram?
Guarde na geladeira e consuma no dia para melhor textura e frescor.
Existem alergênicos a considerar?
Contém laticínios e amêndoas (frutos secos). Não adequado se você tem alergias. Pêssegos podem causar alergias raras.
Pode ficar vegano ou sem laticínios?
Para ficar vegano/sem laticínios, substitua o cottage cheese por iogurte vegetal e omita laticínios; a textura muda.
Quão rápido é preparar? É uma refeição rápida?
Sim — cerca de 5–7 minutos para montar; é um lanche leve ou refeição rápida.
Posso prepará-lo com antecedência ou em grande quantidade?
Você pode torrar as amêndoas e cortar os pêssegos com antecedência; monte pouco antes de comer ou guarde os ingredientes separados por até 1 dia.