Pokebowl de Grão-de-Bico, Manga, Tahini e Gengibre

Uma tigela de grão-de-bico e manga amiga do intestino, carregada de fibras e sabor.

Base Vegetal Legume Rico Rico em Fibras
92%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Esta colorida pokebowl combina proteína e fibra dos grão-de-bico com a doçura ensolarada da manga e a cremosidade de nozes do tahini. O gengibre adiciona um toque vibrante enquanto apoia uma digestão suave. Construída com ingredientes à base de plantas, oferece diversidade de fibras, gorduras saudáveis e polifenóis que contribuem para um padrão alimentar variado e amigo do intestino. Cada mordida equilibra textura e sabor, ajudando a construir um hábito simples e quotidiano que apoia as rotinas de almoço ou jantar sem complicações. Uma tigela satisfatória e fácil de preparar que pode personalizar mantendo-se fiel aos objetivos de saúde intestinal.

July 9, 2026
Pokebowl de Grão-de-Bico, Manga, Tahini e Gengibre
Preparação 15 min Cozedura 15 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

  • Rico em fibras de leguminosas, frutas e sementes.
  • Inclui alimentos vegetais coloridos que apoiam a diversidade alimentar.
  • Equilibrado com proteínas, gorduras saudáveis e carboidratos de libertação lenta.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
85
🍇 Densidade de polifenóis
75
🧬 Apoio à diversidade
80
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
82
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
78

Ingredientes

Grão-de-bico
1 cup
Grão-de-bico
Manga
1 piece
Manga
Tahini
2 tablespoon
Tahini
Gengibre
1 tablespoon
Gengibre
Lima
1 piece
Lima
Sal
0.5 teaspoon
Sal
Água
1 cup
Água

Instruções

1

Lavar e escorrer os grão-de-bico.

2

Cortar a manga em pedaços do tamanho de uma dentada.

3

Numa tigela, misturar os grão-de-bico, a manga e o tahini.

4

Ralar o gengibre e adicioná-lo à tigela.

5

Esmagar a lima sobre a mistura e adicionar sal.

6

Misturar tudo suavemente.

7

Servir a pokebowl em duas tigelas e desfrutar.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

460 kcal Calorias
15 g Proteína
56 g Hidratos de carbono
9 g Fibra
12 g Açúcar
20 g Gordura
3 g Gordura saturada
0.9 g Sal

FAQ

Esta pokebowl é vegana e sem glúten?
Sim — é vegana e sem laticínios; naturalmente sem glúten se usar ingredientes sem glúten.
Quais nutrientes esta tigela fornece?
Ela oferece proteína vegetal e fibra dos grão-de-bico, gorduras saudáveis do tahini e vitaminas/minerais do manga.
Como armazenar sobras ou preparar com antecedência?
Guarde os componentes na geladeira; o molho separadamente; consuma em 3–4 dias.
Como adaptar para objetivos diferentes de saúde intestinal?
Sim — aumente a fibra com vegetais extras ou grãos integrais; varie as fontes de fibra e gorduras; ajuste os temperos.
Quais alergénios devo observar?
Contém grão-de-bico e tahini (sésamo). Em caso de alergia ao sésamo ou leguminosas, evitar ou substituir.
Quantas calorias tem por porção?
As calorias dependem da porção; uma porção típica fica na faixa média para um almoço.
Que coberturas ou toppings combinam bem?
Pepino, abacate, folhas verdes, sementes ou outras frutas frescas; ajuste ao seu gosto.
Quão picante ou doce é e como ajustar?
O gengibre adiciona picância; reduza para sabor mais suave; adicione flocos de pimenta para mais picância; o manga confere doçura natural; um toque de limão refresca.
É adequado para meal prep ou para levar?
Sim — prepare os componentes com antecedência e monte na hora; conserva bem se mantido separado.