Bolo de iogurte grego e chia adequado para a glicemia

Name: Bolo de iogurte grego e chia adequado para a glicemia
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 2 bowl Iogurte grego; 4 tablespoon Sementes de chia; 2 piece Ovos; 1 teaspoon Mel; 0.5 teaspoon Extrato de baunilha; 1 cup Frutos vermelhos variados

Um bolo de iogurte grego rico em fibra para uma alimentação equilibrada e amiga do intestino

Adequado para a Glicemia Rico em Fibras Rico em Proteínas

84%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Este bolo de iogurte grego e chia adequado para a glicemia combina iogurte grego cremoso com sementes de chia, resultando num bolo saciante e rico em proteínas, com bastante fibra. O iogurte grego fornece os benefícios dos alimentos fermentados, enquanto a chia acrescenta fibra com propriedades prebióticas que ajuda a nutrir as bactérias benéficas do intestino e a promover uma digestão confortável. O seu perfil simples e equilibrado torna-o uma opção prática para o pequeno-almoço ou para um lanche, proporcionando uma abordagem equilibrada à alimentação do dia a dia. Desfrute-o como parte de uma dieta variada que inclua muitos alimentos de origem vegetal.

October 2, 2026

Preparação 15 min Cozedura 30 min Médio

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Geral

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Porque esta receita combina consigo

Fornece uma quantidade significativa de fibra proveniente das sementes de chia e dos frutos vermelhos variados.
Inclui iogurte grego fermentado para uma opção prática e rica em proteínas.
Combina proteínas, fibra e uma quantidade limitada de açúcar adicionado para um pequeno-almoço ou lanche equilibrado.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras

🍇 Densidade de polifenóis

🧬 Apoio à diversidade

🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório

🫧 Apoio à fermentação

⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue

Ingredientes

porções

Iogurte grego

2 bowl

Semente, chia

4 tablespoon

Ovo

2 piece

Mel

1 teaspoon

Extrato de Baunilha

0.5 teaspoon

Frutos vermelhos mistos

1 cup

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e unte ligeiramente um tabuleiro ou recipiente pequeno.

Numa taça, bata o iogurte grego, os ovos, o mel e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogénea.

Junte as sementes de chia e deixe a mistura repousar durante 10 minutos para que as sementes comecem a absorver o líquido.

Verta a mistura para o tabuleiro preparado e espalhe-a uniformemente.

Espalhe os frutos vermelhos variados por cima.

Leve ao forno durante 25–30 minutos, até o bolo estar firme e ligeiramente dourado nas extremidades.

Deixe arrefecer durante 10 minutos antes de cortar e servir morno ou à temperatura ambiente.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

370 kcal Calorias

30 g Proteína

36 g Hidratos de carbono

10 g Fibra

19 g Açúcar

18 g Gordura

5 g Gordura saturada

0.4 g Sal

FAQ

Para quantas porções dá este bolo de iogurte grego e chia?

A receita rende 2 porções.

Porque é que a mistura de chia deve repousar durante 10 minutos?

O repouso permite que as sementes de chia absorvam parte do líquido e ajuda o bolo a firmar.

Posso usar frutos vermelhos frescos ou congelados?

Sim, ambos funcionam. Os frutos congelados podem libertar um pouco mais de humidade.

Posso substituir o mel?

Pode omiti-lo ou usar outro adoçante, tendo em conta que o mel contribui para o teor de açúcar.

Posso usar um iogurte vegetal?

Sim, de preferência uma alternativa espessa e sem açúcar. A textura pode variar ligeiramente.

Como sei que o bolo está pronto?

O centro deve estar firme e as bordas ligeiramente douradas após 25–30 minutos de cozedura.

Como devo servir este bolo?

Deixe arrefecer durante 10 minutos e sirva morno ou à temperatura ambiente.

Como guardo as sobras?

Cubra-as e guarde-as no frigorífico. Consuma-as no prazo de 2 dias e aqueça-as suavemente, se desejar.

Esta receita é adequada para uma alimentação atenta à glicemia?

Contém proteínas e fibra, mas também açúcares naturais e mel. A resposta varia de pessoa para pessoa; tenha em conta as porções e as suas necessidades individuais.