Descrição da receita
Published on: July 31, 2026
Rico em probióticos
Alimentos Fermentados
Rico em Polifenóis
Ingredientes
Amora-preta
1
bowl
Noz, noz
0.5
tablespoon
Kefir
1
glass
Instruções
1
Coloque as amoras e o kefir num liquidificador e triture até obter uma mistura homogénea.
2
Verta o batido para uma taça.
3
Polvilhe as nozes uniformemente por cima.
4
Sirva de imediato e desfrute.
Nutrição
120 kcal
Calorias
5 g
Proteína
17 g
Hidratos de carbono
4 g
Fibra
10 g
Açúcar
4 g
Gordura
1.5 g
Gordura saturada
0.1 g
Sal
Porque esta receita combina consigo
- Fornece fibra e polifenóis coloridos provenientes das amoras.
- Inclui kefir como alimento fermentado e nozes como fonte de gorduras saudáveis.
- A preparação simples, sem necessidade de cozinhar, torna esta receita prática para o pequeno-almoço ou para um snack.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
FAQ
Para quantas porções dá esta taça de batido de amoras, nozes e kefir?
A receita dá para 2 porções.
Que ingredientes são necessários para esta taça de batido?
Precisa de amoras, kefir e ½ colher de sopa de nozes.
Como preparar uma taça de batido de kefir e amoras?
Triture as amoras com o kefir até obter uma mistura homogénea, verta para uma taça e cubra com as nozes.
Posso utilizar amoras congeladas?
Sim. As amoras congeladas tornam a taça de batido mais fresca e podem dar-lhe uma textura mais espessa.
Como posso engrossar a taça de batido?
Use amoras congeladas e adicione o kefir gradualmente até obter a consistência desejada.
Posso substituir as nozes por outra cobertura?
Sim. Pode usar sementes, amêndoas picadas ou outra cobertura, tendo em conta os possíveis alergénios.
Esta taça de batido é adequada para uma alimentação sem laticínios?
O kefir tradicional é feito com leite, por isso não é isento de laticínios. Se necessário, use uma alternativa adequada sem laticínios.
Esta receita contém alergénios comuns?
O kefir tradicional contém leite e as nozes são frutos de casca rija. Consulte o rótulo do kefir utilizado.
Posso preparar esta taça de batido antecipadamente?
É preferível servi-la de imediato, mas pode guardá-la por pouco tempo no frigorífico, num recipiente tapado. Mexa antes de servir.
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