Overnight oats de kefir com amoras e sésamo

Name: Overnight oats de kefir com amoras e sésamo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 cup Flocos de aveia; 1.5 glass Kefir; 1 bowl Amoras; 2 tablespoon Sementes de sésamo; 1 tablespoon Sementes de chia; 2 teaspoon Xarope de ácer; 2 tablespoon Iogurte grego; 0.5 teaspoon Extrato de baunilha; 1 pinch Sal

Um pequeno-almoço cremoso de aveia fermentada com fibra, frutos vermelhos e sésamo saciante

Rico em Fibras Alimentos Fermentados Rico em Polifenóis

91%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

A sua correspondência do microbioma

Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.

—

Correspondência do microbioma

🔐

Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma

Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.

Criar conta

Descrição da receita

Estes overnight oats de kefir com amoras e sésamo combinam kefir fermentado cremoso com aveia rica em fibra, polifenóis das amoras e sésamo, para um pequeno-almoço nutritivo preparado com antecedência. A aveia e os frutos vermelhos fornecem fibra de origem vegetal, enquanto o kefir acrescenta um alimento fermentado à sua rotina diária. Com uma combinação de ingredientes vegetais e uma textura agradável, esta receita promove a variedade na alimentação e ajuda a criar hábitos alimentares equilibrados. Prepare-a na noite anterior para ter uma refeição matinal fácil, saudável, refrescante e que contribui suavemente para o bem-estar da digestão.

October 2, 2026

Preparação 10 min Cozedura 0 min Fácil

Alinhamento com o teu perfil pessoal

Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.

Geral

🔒

Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita

Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.

✓ Guardar dietas e preferências ✓ Verificar alergias e intolerâncias ✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais ✓ Guardar melhores recomendações

Criar conta gratuita

Demora cerca de 2 minutos.

Autoavaliação em 2 minutos Um teste do microbioma intestinal é útil para si? Responda a algumas perguntas rápidas e descubra se um teste do microbioma é realmente útil para si. ✔ Leva apenas 2 minutos ✔ Baseado nos seus sintomas e estilo de vida ✔ Recomendação clara sim/não Verificar se o teste é adequado para mim

Porque esta receita combina consigo

Rico em fibra proveniente da aveia, das amoras, das sementes de chia e do sésamo.
Combina kefir fermentado com frutos vermelhos coloridos e vários alimentos de origem vegetal.
Fornece uma combinação equilibrada de hidratos de carbono de absorção lenta, proteínas e gorduras saudáveis.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras

🍇 Densidade de polifenóis

🧬 Apoio à diversidade

🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório

🫧 Apoio à fermentação

⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue

Ingredientes

porções

Aveia

1 cup

Kefir

1.5 glass

Amora-preta

1 bowl

Sementes de sésamo

2 tablespoon

Semente, chia

1 tablespoon

Xarope de ácer

2 teaspoon

Iogurte grego

2 tablespoon

Extrato de Baunilha

0.5 teaspoon

Sal

1 pinch

Instruções

Numa taça, misture os flocos de aveia, as sementes de chia e as sementes de sésamo.

Adicione o kefir, o xarope de ácer, o extrato de baunilha e uma pequena pitada de sal; depois, mexa até ficar bem misturado.

Envolva delicadamente metade das amoras, esmagando ligeiramente algumas para que os seus sucos se misturem.

Divida a mistura por dois frascos ou recipientes, tape e leve ao frigorífico durante a noite, por pelo menos 6 horas.

De manhã, cubra cada porção com as amoras restantes, uma colherada de iogurte grego e uma pitada adicional de sementes de sésamo antes de servir.

Mais receitas para o seu intestino

Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

370 kcal Calorias

17 g Proteína

55 g Hidratos de carbono

10 g Fibra

15 g Açúcar

13 g Gordura

3 g Gordura saturada

0.4 g Sal

FAQ

Para quantas porções dá esta receita?

A receita dá 2 porções.

Quanto tempo os flocos de aveia precisam de repousar?

Deixe-os no frigorífico durante pelo menos 6 horas, de preferência durante a noite.

Posso usar amoras congeladas?

Sim. Descongele-as primeiro ou adicione-as congeladas e deixe a aveia repousar um pouco mais para amolecer.

Posso ajustar a doçura?

Sim. Use mais ou menos xarope de ácer, ou não o utilize se preferir.

Posso preparar estas overnight oats sem iogurte grego?

Sim. O iogurte é usado como cobertura e pode ser omitido ou substituído por uma alternativa vegetal adequada.

Posso usar uma alternativa sem lacticínios para o kefir?

Sim, pode usar uma bebida semelhante a kefir sem lacticínios. O sabor e a consistência podem variar.

Durante quanto tempo se conservam as overnight oats?

Guarde-as tapadas no frigorífico e consuma-as no prazo de 2 dias para obter a melhor qualidade.

Posso tornar esta receita sem glúten?

Sim, use aveia com indicação de ausência de glúten e verifique a informação sobre contaminação cruzada nos restantes ingredientes embalados.

Que alergénios comuns contém esta receita?

Contém leite proveniente do kefir e do iogurte grego, além de sésamo. Dependendo do produto, a aveia também pode estar sujeita a contaminação cruzada.