Pêra Assada com Amêndoas

Pêra e amêndoas assadas ricas em fibra, que apoiam uma digestão suave

82%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

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Descrição da receita

Enjoy a warm, simple bake that highlights pear and almonds. This fiber-rich pairing adds plant variety to everyday meals, with soluble fiber from the pear and polyphenol-rich almonds that support a diverse, gut-friendly diet. The gentle preparation promotes comfortable digestion and fits into a balanced eating pattern, offering a wholesome option for a light dessert or snack without making ungrounded health claims.

July 23, 2026
Pêra Assada com Amêndoas
Preparação 15 min Cozedura 30 min Mais trabalhoso

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Porque esta receita combina consigo

  • Fibra alta proveniente de peras e amêndoas sustenta a saúde digestiva.
  • Inclui amêndoas ricas em polifenóis e canela para sabor e variedade.
  • Equilibrado com gorduras saudáveis e açúcares adicionados moderados, adequado como sobremesa leve.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
85
🍇 Densidade de polifenóis
75
🧬 Apoio à diversidade
70
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
78
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
72

Ingredientes

Pear
2 piece
Pear
Nut, almond
0.25 cup
Nut, almond
canela
0.5 teaspoon
canela
Honey
2 teaspoon
Honey
manteiga
1 teaspoon
manteiga

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Lave as pêras e corte-as ao meio, em seguida use uma colher ou boleador de melão para remover os caroços, criando uma pequena cavidade em cada metade.

2

Coloque as metades das pêras, com o lado cortado voltado para cima, num pequeno prato de forno. Em cada cavidade da pera, polvilhe uma pitada de canela e regue com um pouco de mel.

3

Pique grosseiramente as amêndoas. Numa tigela pequena, misture as amêndoas picadas com o restante da canela. Coloque esta mistura de amêndoas nas cavidades das pêras.

4

Coloque pedacinhos de manteiga por cima das pêras recheadas. Despeje 2 colheres de sopa de água no fundo do tabuleiro para evitar que sequem.

5

Leve ao forno por 25-30 minutos, ou até as pêras ficarem macias ao espetá-las com um garfo e o topping de amêndoas ficar levemente dourado.

6

Retire do forno e deixe arrefecer 5 minutos antes de servir morno. Opcionalmente, regue com uma colher de chá extra de mel antes de servir.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

238 kcal Calorias
7 g Proteína
75 g Hidratos de carbono
15 g Fibra
46 g Açúcar
22 g Gordura
2 g Gordura saturada
0 g Sal

FAQ

Posso deixar isto vegano ou sem lactose?
Sim. Substitua a manteiga por óleo neutro e o mel por xarope de bordo ou outro adoçante vegano. Se preferir, pode omitir o mel.
Como saber quando as peras estão macias?
Quando um garfo entra com facilidade.
Posso preparar com antecedência?
Sim. Pode montar e assar, ou assar as peras e reaquecer depois.
Como armazenar sobras?
Guarde em recipiente hermético na geladeira por 2–3 dias; reaqueça suavemente antes de servir.
Posso ajustar a doçura ou usar outro adoçante?
Sim. Ajuste o mel ou substitua por xarope de bordo ou outro adoçante.
Posso substituir as amêndoas por outras nozes?
Sim; nozes, avelãs ou sementes também funcionam.
Qual tamanho de peras usar?
Pêras médias são ideais; cerca de 2 pêras para 2 porções.
É sem glúten?
Sim; ingredientes são naturalmente sem glúten. Cuidado com contaminação cruzada.
Com o que servir?
Iogurte, iogurte natural ou uma bola de sorvete de baunilha.