Salada de abacate com camarão e tomate

Uma salada de abacate com camarão que favorece a digestão.

82%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Esta salada de abacate com camarão reúne abacate cremoso, tomate suculento e camarão tenro para uma refeição equilibrada e rica em fibra. Destaca a diversidade de plantas e produtos ricos em polifenóis para apoiar suavemente a digestão no dia a dia, como parte de um padrão alimentar variado. Usa um dressing simples de azeite e limão para manter os sabores vivos sem sobrepor os ingredientes, tornando-o fácil de apreciar regularmente. Com proteína do camarão, gorduras saudáveis do abacate e carboidratos do tomate, é uma opção prática que se encaixa em refeições com energia estável, alimentação consciente e nutrição amiga do intestino.

July 19, 2026
Salada de abacate com camarão e tomate
Preparação 15 min Cozedura 3 min Médio

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Porque esta receita combina consigo

  • Rico em fibra de abacate e tomate.
  • Inclui azeite de oliva e ervas que oferecem polifenóis e diversidade de plantas.
  • Balanceado com proteína do camarão, gorduras saudáveis e vegetais.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
60
🍇 Densidade de polifenóis
70
🧬 Apoio à diversidade
75
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
80
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
78

Ingredientes

abacate
1 piece
abacate
Shrimp
200 gram
Shrimp
Tomato
2 piece
Tomato
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
sumo de limão
1 tablespoon
sumo de limão
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper
manjericão
2 tablespoon
manjericão

Instruções

1

Coza os camarões em água a ferver durante 2-3 minutos até ficarem rosados e bem cozidos. Escorra e reserve para arrefecer.

2

Pique os tomates em cubos pequenos e coloque-os numa tigela.

3

Corte o abacate ao meio, retire o caroço e corte a polpa em cubos.

4

Junte os cubos de abacate aos tomates na tigela.

5

Numa taça pequena, misture o azeite, o sumo de limão, o sal e a pimenta preta para fazer o molho.

6

Adicione os camarões arrefecidos à mistura de abacate e tomate.

7

Despeje o molho sobre a salada e envolva delicadamente para combinar.

8

Pique folhas de manjericão fresco e polvilhe sobre a salada antes de servir.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

380 kcal Calorias
25 g Proteína
9 g Hidratos de carbono
5 g Fibra
4 g Açúcar
25 g Gordura
3 g Gordura saturada
0.7 g Sal

FAQ

Esta salada é sem glúten?
Sim, é naturalmente sem glúten se não houver ingredientes com glúten adicionados.
Os camarões são seguros durante a gravidez?
Quando bem cozidos, os camarões costumam ser seguros durante a gravidez; evite frutos do mar crus ou mal cozidos e siga as orientações do médico.
Posso torná-la vegana ou sem lactose?
Não é vegana porque leva camarões; você pode substituir por tofu firme, tempeh ou grão-de-bico para uma versão vegetal.
Quantas porções e calorias por porção?
2 porções; aproximadamente 340–360 kcal por porção, dependendo do tamanho dos ingredientes.
Como armazenar sobras?
Guarde na geladeira em recipiente hermético e consuma em até 1 dia; o abacate pode escurecer; guarde o molho separado e acrescente na hora de servir.
Posso preparar o molho com antecedência?
Sim; prepare o molho com antecedência e guarde na geladeira; misture com a salada pouco antes de servir para manter o abacate fresco.
Quais substituições funcionam?
Substitua o azeite por um óleo neutro; use suco de lima em vez de limão; reduza o sal conforme o gosto; acrescente ervas frescas.
Por que esta salada é boa para o intestino?
Fornece fibra do abacate e do tomate, gorduras saudáveis do azeite e proteína dos camarões; um molho simples.
É adequada para meal prep?
Sim, mas adicione o abacate e o molho no momento de servir; guarde os componentes separadamente na geladeira.