Avocado Black Bean Corn Salad

A vibrant avocado black bean corn salad for steady digestion

Alto teor de fibra Sem laticínios À base de plantas
88%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

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Descrição da receita

Bright avocado, black beans, and corn combine in a simple salad that supports gentle digestion and fiber diversity. Each bite offers plant-based protein, soluble and insoluble fiber, and polyphenol-rich color to nourish a varied gut microbiome-friendly menu. This wholesome mix helps balance everyday meals with nourishing fats, textures, and plant variety, without promising dramatic results. Quick to prepare and naturally budget-friendly, it fits easily into weeknight dinners or easy lunches, helping you build a steady, crowd-pleasing habit around gut-supportive eating.

June 12, 2026
Avocado Black Bean Corn Salad
Preparação 15 min Cozedura 0 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

  • Rich in fiber from beans, avocado, and vegetables.
  • Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
  • Balanced with protein, healthy fats, and plant-based carbs.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
85
🍇 Densidade de polifenóis
70
🧬 Apoio à diversidade
80
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
82
🫧 Apoio à fermentação
20
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
78

Ingredientes

abacate
2 peça
abacate
Feijão, preto
1 chávena
Feijão, preto
Corn
1 chávena
Corn
Sumo de lima
2 colher de sopa
Sumo de lima
Coentros
0.25 chávena
Salt
0.5 colher de chá
Salt
Pimenta
0.25 colher de chá
Pimenta

Instruções

1

Dice the avocados and place them in a mixing bowl.

2

Add the black beans and corn to the bowl.

3

Pour the lime juice over the mixture.

4

Chop the cilantro and add it to the bowl.

5

Season with salt and pepper to taste.

6

Gently mix all the ingredients together until combined.

7

Serve immediately, or refrigerate for 30 minutes to let the flavors meld.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

400 kcal Calorias
12 g Proteína
47 g Hidratos de carbono
16 g Fibra
6 g Açúcar
24 g Gordura
4 g Gordura saturada
0.8 g Sal

FAQ

Esta salada é vegana e sem laticínios?
Sim. É à base de plantas e não contém laticínios.
É sem glúten?
Sim, naturalmente sem glúten, desde que use ingredientes sem glúten e evite contaminação cruzada.
O que a torna amigável ao intestino ou rica em fibras?
Oferece fibras solúveis e insolúveis de abacate, feijão preto e milho, além de proteína de origem vegetal.
Como armazenar as sobras e por quanto tempo?
Conserve na geladeira em recipiente hermético; cerca de 2–3 dias.
Posso preparar com antecedência para dias ocupados?
Sim—preparar os ingredientes com antecedência e misturar pouco antes de servir para manter a textura.
Quais substituições se eu não tolerar feijões ou milho?
Se os feijões causarem desconforto, substitua por lentilhas ou grão-de-bico (se tolerado) ou omita; para o milho, use pepino ou quinoa.
Como aumentar a proteína sem produtos animais?
Adicione mais proteínas vegetais como quinoa, edamame, sementes de cânhamo ou de abóbora, ou tofu.
Como temperar para sabor sem muito gordura?
Tempere com suco de limão, azeite de oliva, coentro, sal e pimenta.
É adequado para crianças?
Sim, em geral; corte os ingredientes em pedaços pequenos e tempere suavemente.
Contém polifenóis ou ajuda as bactérias intestinais?
Sim—os ingredientes coloridos fornecem polifenóis e as fibras ajudam as bactérias intestinais.