Descrição da receita
August 1, 2026
Salada de Frutos Vermelhos com Chá Verde Anti-inflamatória
Uma refrescante salada de frutos vermelhos, rica em fibra, polifenóis e diversidade vegetal
Anti-Inflamatório
Rico em Polifenóis
Rico em Antioxidantes
80%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: tree_nut, peanut, sulfites
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: histamine
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Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Fornece fibra e polifenóis naturais provenientes dos frutos vermelhos variados.
- Inclui alimentos vegetais coloridos, chá verde, lima e hortelã, contribuindo para uma útil diversidade vegetal.
- Requer uma preparação mínima e contém muito pouco adoçante adicionado.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Chá, verde
2
chávena
Frutos vermelhos mistos
1
taça
Sumo de lima
1
colher de chá
Hortelã fresca
1
colher de chá
Mel
1
colher de chá
Instruções
1
Prepare 2 chávenas de chá verde e deixe arrefecer completamente.
2
Numa taça grande, misture 1 taça de frutos vermelhos variados com 1 colher de chá de sumo de lima e 1 colher de chá de mel.
3
Envolva delicadamente 1 colher de chá de hortelã fresca picada.
4
Regue a mistura de frutos vermelhos com o chá verde arrefecido e envolva ligeiramente.
5
Leve ao frigorífico durante 15 minutos antes de servir.
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Nutrição
80 kcal
Calorias
1 g
Proteína
21 g
Hidratos de carbono
5 g
Fibra
14 g
Açúcar
1 g
Gordura
0 g
Gordura saturada
0 g
Sal
FAQ
Para quantas porções é esta salada de frutos vermelhos com chá verde?
A receita rende 2 porções.
O chá verde deve estar quente ou frio?
Deixe o chá verde preparado arrefecer completamente antes de o adicionar aos frutos vermelhos.
Posso usar frutos vermelhos congelados?
Sim. Descongele-os e escorra-os bem antes de usar, para que a salada não fique aguada.
Posso preparar esta salada com antecedência?
Pode prepará-la algumas horas antes e guardá-la tapada no frigorífico. Adicione o chá pouco antes de servir para obter a melhor textura.
Posso usar chá verde descafeinado?
Sim. O chá verde descafeinado é adequado se quiser reduzir a cafeína.
Esta salada é vegan?
Substitua o mel por xarope de ácer ou outro adoçante de origem vegetal para tornar a salada vegan.
O que posso usar em vez de mel?
Pode usar xarope de ácer, xarope de agave ou outro adoçante, a gosto.
Porque é que esta salada é considerada amiga do intestino?
Os frutos vermelhos fornecem fibra, e uma alimentação variada rica em vegetais pode apoiar a digestão normal e as bactérias intestinais benéficas. Não é um tratamento para problemas digestivos.