Bolo de tabuleiro de aveia, cacau e cereja com propriedades anti-inflamatórias

Um bolo de aveia rico em fibra, com cerejas e cacau, para uma alimentação diária amiga do intestino.

Anti-Inflamatório Rico em Fibras Rico em Polifenóis
65%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Desfrute de um saudável bolo de tabuleiro em que a aveia fornece uma fonte de fibra, enquanto as cerejas e o cacau acrescentam polifenóis naturalmente presentes e um sabor rico. Em conjunto, estes ingredientes de origem vegetal tornam-no numa opção satisfatória para o pequeno-almoço, um lanche ou uma sobremesa simples, contribuindo para uma alimentação diária equilibrada e um consumo variado de alimentos vegetais. A fibra da aveia também pode ajudar a nutrir as bactérias benéficas do intestino, no âmbito de uma alimentação diversificada. Com o seu reconfortante sabor a chocolate e cereja e o prático formato fácil de cortar e servir, este bolo torna a alimentação amiga do intestino prática e agradável.

August 1, 2026
Bolo de tabuleiro de aveia, cacau e cereja com propriedades anti-inflamatórias
Preparação 15 min Cozedura 30 min Médio

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Porque esta receita combina consigo

  • Fornece fibra proveniente da aveia e das cerejas.
  • Inclui cerejas e cacau ricos em polifenóis, contribuindo para o sabor e a variedade de alimentos vegetais.
  • É fácil de porcionar e preparar como um pequeno-almoço ou lanche prático.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
72
🍇 Densidade de polifenóis
68
🧬 Apoio à diversidade
42
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
55
🫧 Apoio à fermentação
5
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
42

Ingredientes

Oats
2 cup
Oats
Cereja
1 bowl
Cereja
Cocoa powder
0.5 teaspoon
Cocoa powder
Manteiga
0.5 cup
Manteiga
açúcar mascavado
0.5 cup
Vanilla Extract
1 teaspoon
Vanilla Extract
Ovo
1 piece
Ovo
Fermento em pó
1 teaspoon
Fermento em pó

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F). Unte um tabuleiro retangular.

2

Numa taça grande, misture a aveia, o cacau em pó, o açúcar mascavado e o fermento em pó.

3

Adicione a manteiga derretida, o ovo e o extrato de baunilha. Mexa até ficar bem combinado.

4

Envolva delicadamente as cerejas frescas ou congeladas.

5

Espalhe a mistura uniformemente no tabuleiro preparado.

6

Leve ao forno durante 25–30 minutos ou até o topo ficar firme e ligeiramente dourado.

7

Deixe arrefecer no tabuleiro durante 10 minutos e depois corte em barras ou quadrados.

8

Sirva morno ou à temperatura ambiente.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

1030 kcal Calorias
14 g Proteína
120 g Hidratos de carbono
11 g Fibra
57 g Açúcar
55 g Gordura
15 g Gordura saturada
0.8 g Sal

FAQ

Posso usar cerejas frescas ou congeladas?
Sim. Ambas são adequadas, mas as cerejas frescas devem ser descaroçadas. As congeladas podem ser adicionadas sem descongelar; a cozedura pode precisar de mais alguns minutos.
É necessário descaroçar as cerejas?
Sim. Retire todos os caroços antes de envolver as cerejas na mistura de aveia.
Posso usar flocos de aveia ou aveia de cozedura rápida?
Os flocos de aveia proporcionam a melhor textura. A aveia de cozedura rápida também pode ser usada, mas o resultado poderá ficar mais macio.
Este bolo de aveia, cacau e cereja é sem glúten?
Não necessariamente. Use aveia certificada sem glúten e verifique os rótulos se evitar o glúten.
Posso preparar esta receita sem laticínios ou em versão vegan?
Para uma versão sem laticínios, use uma manteiga vegetal adequada. Para uma versão vegan, terá também de substituir o ovo.
Como sei quando está pronto?
Leve ao forno a 180 °C durante 25–30 minutos, até o topo ficar firme e ligeiramente dourado. Deixe arrefecer 10 minutos antes de cortar.
Quantas porções prepara esta receita?
A receita indica 2 porções. Depois de arrefecer, pode cortar o bolo em várias barras pequenas, se preferir.
Como devo conservar o bolo de aveia?
Deixe arrefecer completamente, guarde num recipiente hermético e conserve no frigorífico. Consuma no prazo aproximado de 3 dias.
Que alergénios estão presentes nesta receita?
A receita contém manteiga e ovo. A aveia também pode entrar em contacto com glúten durante o processamento; verifique o rótulo quando necessário.