Descrição da receita
July 27, 2026
Frigideira de Bagas e Nozes Anti-inflamatória
Frigideira de bagas e noz para apoiar uma digestão suave e uma variedade de fibras.
anti-inflamatório
85%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Contém bagas e nozes ricas em fibra que apoiam o movimento intestinal.
- Inclui ingredientes ricos em polifenóis (bagas, raspas de citrinos, canela) para diversidade de plantas.
- Preparação simples na frigideira com gorduras saudáveis de nozes e azeite.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Instruções
1
Aqueça o azeite numa frigideira em lume médio.
2
Adicione as amoras e deixe ferver 5 minutos até ficarem macias.
3
Junte nozes picadas e cozinhe mais 2 minutos.
4
Finalize com raspas de lima e canela, mexa delicadamente e sirva morno.
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Nutrição
63 kcal
Calorias
1.3 g
Proteína
7.2 g
Hidratos de carbono
3.6 g
Fibra
3.5 g
Açúcar
3.6 g
Gordura
1 g
Gordura saturada
0 g
Sal
FAQ
Esta receita é vegana?
Sim, é baseada em plantas, sem laticínios e adequada para veganos.
Posso prepará-la com antecedência ou guardar sobras?
O melhor é servir fresca; sobras podem ser refrigeradas em recipiente hermético por até 2 dias e reaquecer suavemente.
Posso substituir as nozes se tiver alergia ou preferir?
Sim. Use sementes de abóbora ou girassol torradas, ou omita as nozes.
Este prato é sem glúten?
Sim. Todos os ingredientes são naturalmente sem glúten.
Posso usar amoras congeladas?
Sim. Amoras congeladas funcionam; descongele-as e cozinhe um pouco mais, se necessário.
Como ajustar a doçura ou acidez?
Adicione xarope de bordo ou mel a gosto, ou mais raspas de limão para acidez.
Como servir este prato?
Pode ser saboreado sozinho, com iogurte ou sobre aveia quente ou pão.
Quais são os principais benefícios nutricionais?
As bagas fornecem polifenóis e fibras; as nozes fornecem gorduras vegetais e fibras, apoiando a saúde intestinal.
Como dimensionar a receita para mais ou menos porções?
Multiplique ou reduza os ingredientes proporcionalmente, mantendo os tempos de cozimento em mente.
Existem precauções de segurança ao cozinhar bagas em uma frigideira?
Cozinhe até ficarem macias, mas não desmanchando; mantenha o fogo sob controle para evitar queimar.