Taça matinal anti-inflamatória de beterraba e lentilhas

Name: Taça matinal anti-inflamatória de beterraba e lentilhas
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 2 piece beterraba; 1 tablespoon lentilhas; 1 piece cebola; 2 clove alho; 1 tablespoon azeite; 2 cup água; 0.5 teaspoon sal; 0.25 teaspoon pimenta preta; 1 tablespoon salsa fresca

Taça matinal de beterraba com lentilhas rica em fibra para uma digestão suave.

Anti-Inflamatório Rico em Fibras

90%

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Descrição da receita

Esta tigela de pequeno-almoço morna combina beterraba terrosa com lentilhas ricas em proteína para começar o dia com uma nutrição suave, centrada na fibra.

July 30, 2026

Taça matinal anti-inflamatória de beterraba e lentilhas

Preparação 15 min Cozedura 25 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

Rico em fibra proveniente de lentilhas, beterraba e vegetais.
Contém beterraba rica em polifenóis e azeite de oliva, além de ervas.
Equilibrado com proteína de origem vegetal e gorduras saudáveis para o coração.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras

🍇 Densidade de polifenóis

🧬 Apoio à diversidade

🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório

🫧 Apoio à fermentação

⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue

Ingredientes

porções

Beterraba

2 piece

Lentilhas

1 tablespoon

Cebola

1 piece

Alho

2 clove

Óleo, azeite

1 tablespoon

Água

2 cup

Sal

0.5 teaspoon

Pimenta-preta

0.25 teaspoon

SalsaPt

1 tablespoon

Instruções

Descasque e corte a beterraba em cubos pequenos.

Enxague as lentilhas com água fria e escorra.

Pique finamente a cebola e triture os dentes de alho.

Numa panela, aqueça o azeite em fogo médio. Refogue a cebola e o alho até ficarem aromáticos, cerca de 2 minutos.

Junte a beterraba em cubos e as lentilhas à panela. Mexa para combinar.

Junte 2 chávenas de água, deixem ferver, reduza o lume e cozinhe em fogo brando por 20–25 minutos, até as lentilhas ficarem tenras e a beterraba macia.

Tempere com sal e pimenta preta a gosto. Mexa delicadamente.

Sirva morno, decorado com salsa fresca picada.