Gulasz z białych fasoli i jarmużu

Przytulny gulasz z białej fasoli i jarmużu, wspierający łagodne trawienie.

Wysoka zawartość błonnika
92%

Dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.

Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.

Opis przepisu

Ta kojąca zupa z białych fasoli i jarmużu łączy błonnik roślinny, w tym błonnik prebiotyczny z fasoli i warzyw liściastych, aby wspierać delikatne trawienie i szeroką różnorodność mikrobiologiczną. Bogata w różnorodność błonnika i polifenole, pasuje do zrównoważonego, codziennego sposobu odżywiania. Łatwa do przygotowania i odżywcza w konsystencji, ta potrawa roślinna oferuje satysfakcjonujący sposób na poszerzenie różnorodności roślinnej przy minimalnym wysiłku. Poprzez kładzenie nacisku na pełnowartościowe produkty spożywcze i stałe odżywianie, wspiera świadome posiłki, które wpisują się w rutyny wspierające zdrowie jelit, bez obiecywania konkretnych rezultatów.

March 3, 2026
Gulasz z białych fasoli i jarmużu
Przygotowanie 15 min Gotowanie 30 min Bardziej wymagający
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z roślin strączkowych i warzyw liściastych.
  • Zawiera barwne pokarmy roślinne wspierające różnorodność diety.
  • Zrównoważony pod kątem białka, błonnika i równomiernych węglowodanów.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

Biała fasola
1 szklanka
Biała fasola
Jarmuż
1 szklanka
Jarmuż
Oil, olive
1 łyżka stołowa
Oil, olive
Garlic
2 ząbek
Garlic
Onion, green
1 sztuka
Onion, green
Bulion warzywny
4 szklanka
Salt
1 łyżeczka
Salt
Pieprz
1 łyżeczka
Pieprz

Instrukcje

1

Podgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.

2

Posiekaj cebulę, czosnek i marchewkę. Dodaj je do garnka i smaż, aż cebula będzie przezroczysta.

3

Dodaj białe fasole, posiekany jarmuż, bulion warzywny, sól, czarny pieprz i tymianek do garnka.

4

Doprowadź do lekkiego wrzenia i gotuj przez 20-25 minut, aż jarmuż będzie miękki.

5

W razie potrzeby dopraw do smaku i podawaj na ciepło.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Minestrone z makaronem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Minestrone z makaronem pełnoziarnistym
15 min
Zupa z cukinii, bazylią i białą fasolą 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii, bazylią i białą fasolą
15 min
Wrap z ciecierzycą i warzywami z sosem jogurtowo-ziołowym 88% Zdrowie jelit
Wrap z ciecierzycą i warzywami z sosem jogurtowo-ziołowym
15 min
Zupa kalafiorowa z porami i fasolą 82% Zdrowie jelit
Zupa kalafiorowa z porami i fasolą
20 min
Zupa z jarmużu, soczewicy i cytryny 92% Zdrowie jelit
Zupa z jarmużu, soczewicy i cytryny
15 min
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem 90% Zdrowie jelit
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

350 kcal Kalorie
18 g Białko
48 g Węglowodany
12 g Błonnik
6 g Cukier
9 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Czy to gulasz wegański i bez nabiału?
Tak, to potrawa roślinna, bez mięsa, nabiału ani produktów odzwierzęcych.
Jakie korzyści dla zdrowia jelit mogę oczekiwać?
Zawiera różnorodne błonnik roślinny i polifenole, wspiera łagodną trawienie i różnorodność mikrobioty; wpływ może się różnić między osobami; nie ma obietnic konkretnych efektów.
Ile to zajmuje czasu?
Czas przygotowania zależy; ogólnie około 40–60 minut w sumie.
Czy mogę przechowywać resztki?
Tak, do lodówki 3–4 dni; można zamrozić na 2–3 miesiące; podgrzewać ostrożnie.
Mam problemy z gazami lub IBS; jak to zmodyfikować?
Aby zredukować gazy, moczyć i dokładnie płukać fasolę; zaczynaj od mniejszych porcji; używaj mniej włóknistych warzyw liściastych; jeśli masz problemy z układem pokarmowym, skonsultuj się z lekarzem.
Czy to bezglutenowe?
Przepis jest naturalnie bezglutenowy, jeśli nie dodajesz składników zawierających gluten; sprawdzaj etykiety bulionów i przypraw.
Jakich podstawowych składników potrzebuję?
Zwykle: biały fasola, liście zielone, aromaty, płyn do gotowania i przyprawy.
Jak mogę modyfikować przepis?
Zamień liście na szpinak lub boćwinę; zamień fasolę na ciecierzycę lub inne fasole; dodaj inne warzywa lub przyprawy.
Z czym podawać ten gulasz?
Podawaj z chrupkim pieczywem, brązowym ryżem lub komosą ryżową; skropić sokiem z cytryny lub odrobiną oliwy dla świeżości.