Gulasz z białych fasoli i jarmużu

Przytulny gulasz z białej fasoli i jarmużu, wspierający łagodne trawienie.

Wysoka zawartość błonnika
92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ta kojąca zupa z białych fasoli i jarmużu łączy błonnik roślinny, w tym błonnik prebiotyczny z fasoli i warzyw liściastych, aby wspierać delikatne trawienie i szeroką różnorodność mikrobiologiczną. Bogata w różnorodność błonnika i polifenole, pasuje do zrównoważonego, codziennego sposobu odżywiania. Łatwa do przygotowania i odżywcza w konsystencji, ta potrawa roślinna oferuje satysfakcjonujący sposób na poszerzenie różnorodności roślinnej przy minimalnym wysiłku. Poprzez kładzenie nacisku na pełnowartościowe produkty spożywcze i stałe odżywianie, wspiera świadome posiłki, które wpisują się w rutyny wspierające zdrowie jelit, bez obiecywania konkretnych rezultatów.

March 3, 2026
Gulasz z białych fasoli i jarmużu
Przygotowanie 15 min Gotowanie 30 min Bardziej wymagający

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z roślin strączkowych i warzyw liściastych.
  • Zawiera barwne pokarmy roślinne wspierające różnorodność diety.
  • Zrównoważony pod kątem białka, błonnika i równomiernych węglowodanów.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

White beans
2 cup
White beans
Jarmuż
4 cup
Jarmuż
Onion
1 piece
Onion
Garlic
3 piece
Garlic
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Vegetable broth
4 cup
Vegetable broth
Tomato
1 piece
Tomato
Carrot
1 piece
Carrot
seler naciowy
2 piece
seler naciowy
Bay leaf
1 piece
Bay leaf
Thyme
1 teaspoon
Thyme
Salt
1 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper
sok z cytryny
1 teaspoon
sok z cytryny

Instrukcje

1

Podgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.

2

Posiekaj cebulę, czosnek i marchewkę. Dodaj je do garnka i smaż, aż cebula będzie przezroczysta.

3

Dodaj białe fasole, posiekany jarmuż, bulion warzywny, sól, czarny pieprz i tymianek do garnka.

4

Doprowadź do lekkiego wrzenia i gotuj przez 20-25 minut, aż jarmuż będzie miękki.

5

W razie potrzeby dopraw do smaku i podawaj na ciepło.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Minestrone z makaronem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Minestrone z makaronem pełnoziarnistym
15 min
Zupa z cukinii, bazylią i białą fasolą 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii, bazylią i białą fasolą
15 min
Wrap z ciecierzycą i warzywami z sosem jogurtowo-ziołowym 88% Zdrowie jelit
Wrap z ciecierzycą i warzywami z sosem jogurtowo-ziołowym
15 min
Zupa kalafiorowa z porami i fasolą 82% Zdrowie jelit
Zupa kalafiorowa z porami i fasolą
20 min
Zupa z jarmużu, soczewicy i cytryny 92% Zdrowie jelit
Zupa z jarmużu, soczewicy i cytryny
15 min
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem 90% Zdrowie jelit
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

350 kcal Kalorie
18 g Białko
48 g Węglowodany
12 g Błonnik
6 g Cukier
9 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Czy to gulasz wegański i bez nabiału?
Tak, to potrawa roślinna, bez mięsa, nabiału ani produktów odzwierzęcych.
Jakie korzyści dla zdrowia jelit mogę oczekiwać?
Zawiera różnorodne błonnik roślinny i polifenole, wspiera łagodną trawienie i różnorodność mikrobioty; wpływ może się różnić między osobami; nie ma obietnic konkretnych efektów.
Ile to zajmuje czasu?
Czas przygotowania zależy; ogólnie około 40–60 minut w sumie.
Czy mogę przechowywać resztki?
Tak, do lodówki 3–4 dni; można zamrozić na 2–3 miesiące; podgrzewać ostrożnie.
Mam problemy z gazami lub IBS; jak to zmodyfikować?
Aby zredukować gazy, moczyć i dokładnie płukać fasolę; zaczynaj od mniejszych porcji; używaj mniej włóknistych warzyw liściastych; jeśli masz problemy z układem pokarmowym, skonsultuj się z lekarzem.
Czy to bezglutenowe?
Przepis jest naturalnie bezglutenowy, jeśli nie dodajesz składników zawierających gluten; sprawdzaj etykiety bulionów i przypraw.
Jakich podstawowych składników potrzebuję?
Zwykle: biały fasola, liście zielone, aromaty, płyn do gotowania i przyprawy.
Jak mogę modyfikować przepis?
Zamień liście na szpinak lub boćwinę; zamień fasolę na ciecierzycę lub inne fasole; dodaj inne warzywa lub przyprawy.
Z czym podawać ten gulasz?
Podawaj z chrupkim pieczywem, brązowym ryżem lub komosą ryżową; skropić sokiem z cytryny lub odrobiną oliwy dla świeżości.